Řecké citrónové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozpustíme med, který smícháme s olejem, šťávou ze 2 citronů, solí, pepřem, strouhanou kůrou z jednoho citronu a sekanými bylinkami. Do pekáče neb zapékací…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tmavá mořská treska s křupavou kůrkou se sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety omyjeme, zakapeme citronem a necháme chvíli odležet. Do pečící misky položíme filety s rozpuštěným máslem, osolíme a cca 10 minut pečeme v rozehřáté troubě na 180…
Kapr Zelenka - úprava podle manžela zpěvačky Petry Janů
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra osolíme, obalíme je v mouce smíchané s červenou paprikou, vložíme na pánev s poněkud vyšším množstvím horkého oleje a na prudším ohni rychle osmažíme.…
Hovězí guláš Lubika Majera
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrajame na kocky.Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran. Odhrnieme ho do stran a do stredu dame nasekanu ocistenu cibulu a stiplavu papricku.Nechame…
Zimní "zahřívací" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný zázvor, tymián a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud mrkev nezměkne.…
"Zmrzlíkův" fazolkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenJogurt rozšleháme s majonézou a rozředíme trochou šťávy z fazolek. Přidáme fazolky a promícháme. Můžeme ochutit pepřem nebo tymiánem či přidat rajčata. A je hotovo!Salát…
Makrela s nivou na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenRyby omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V kastrolku rozpustíme máslo, přidáme k němu česnek utřený se solí a necháme ho rozvonět. Pomeranč rozpůlíme a z poloviny…
Tykvovo-chlebový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na plátky nakrájané šampiňóny.Pridáme tekvicu narezanú na maličké kocôčky a pražíme ďalej asi 3 minúty. Dochutíme nasekaným cesnakom, čiernym korením…
Smetanová omáčka s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme petržel nakrájenou na kolečka, případně půlměsíčky. Necháme restovat do zezlátnutí.Zalijeme vodou nebo…
Bramborové placky s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvařím den předem. Oloupu a nastrouhám najemno. Cibulku osmahnu na másle do sklovata. Eidam také nastrouhám a přidám k bramborům spolu s moukou, vejcem a…
Cuketové flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství tuku osmažíme na menší kostky nebo plátky pokrájenou mladou neloupanou cuketu. Ke konci smažení, kdy nám cuketa začne místy zlátnout, přidáme drobně…
Cuketové růžičky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a očištěné (neloupané) mladé cukety nakrájíme na dlouhé velmi tenké proužky po celé délce cukety. Osolíme a opepříme je. V pánvi rozpálíme olivový olej a cukety…
Lodičky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto nakrájejte na obdélníky (z plátu chlazeného těsta je jich osm). Z obdélníků vytvořte lodičky a dobře spojte konce, aby se při pečení nerozpojily. Lodičky…
Jehněčí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180°C. Na másle a oleji opečeme kostky jehněčího masa, osolíme, opepříme, přidáme tymián a rozmarýn. Maso vyjmeme a uchováváme v teple (v troubě…
Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte…
Kachní prsa v švestkové marinádě a zelí z dýně hokkaido
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky uděláme marinádu z povidel, slivovice a tymiánu. Prsa osolíme a opepříme. Marinádou potřeme prsa a necháme 2 hodiny v lednici odpočinout. Na rozpálené pánvi…
Dušený květák na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek a cibuli pokrájíme nadrobno a společně osmažíme lehce dozlatova. Přidáme nasekaný česnek, snítku tymiánu, drcený kmín dle chuti, promícháme a necháme rozvonět.…
Rajská omáčka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme na jemno a na troše másla podusíme do světle žluté barvy. Přidáme utřený česnek a na malé kousky nakrájená oloupaná rajčata. Necháme cca 10 min. povařit,…
Slaninové kuře se zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky anglické slaniny nakrájíme na menší kousky a na rozpálené pánvi opečeme. Slaninu vyjmeme z pánve. Kuřecí prsa nakrájíme na delší "hranolky", osolíme, opepříme a…
Králičí stehna v rajské šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka omyjeme, naporcujeme a osolíme. Šalotky nakrájíme na půlměsíčky, slaninu na kostičky.Na dno remosky dáme cibuli, slaninu, bobkové listy, na to osolené králičí…
Shmaky s uzenou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a mouku smícháme dohromady na moučné máslo, uděláme kuličku a dáme do lednice.Šmakouna prokrojíme na poloviny.Cibuli oloupeme, překrojíme jí na poloviny a…
Tymiánové kuře s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRemosku silně vymažem sádlem. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme do misky a přidáme na kostičky nakrájenou papriku a pórek na proužky. Osolíme, promícháme a…
Roštěnky plněné kapii a Hermadurem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme přes folii, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek poklademe plátkem slaniny. Kapie omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a podélně…
Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji jej opečeme do hněda z obou stran. Poté přidáme na jemno pokrájenou cibuli, česnek a tymián s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
