Pečené marinované brambory s bylinkami

medanek Kuchařka: medanek

Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

4 velké brambory (dvě porce)
3 stroužky česneku
1 malá šalotka
1 lžička papriky
1 snítka rozmarýnu
1 snítka tymiánu
3 listy bazalky
olivový olej
máslo na dva prsty
sůl
bílý pepř
1 malá feferonka
Dále:
snítka rozmarýnu a malá feferonka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, feferonku také na malé kousky a máslo rozpustíme.

  2. Do misky dáme olej a přidáme kromě feferonky, šalotky a másla, všechny zbývající ingredience.
    Dobře promícháme, vložíme nakrájené brambory, opět promícháme tak, aby byly všechny obalené a necháme v lednici uležet aspoň hodinu.

  3. Zapékací misku vytřeme olejem, dno vysteleme šalotkou a poskládáme brambory. Na brambory dáme
    zbytek marinády, přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme kousky feferonek (nemusí být).

  4. Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 C°.
    Po cca ½ hodině zkontrolujeme, přelijeme lžící tuku, přidáme teplotu a dopečeme doměkka a na barvu.

  5. Hotové brambory servírujeme buďto jako samostatné jídlo s mlékem, nebo kyškou nebo jako přílohu k jakékoliv úpravě masa. Já měla s masovou roládou.

Poznámka

Recept na roládu dopíši .....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 103 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené marinované brambory s bylinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: marinovane brambory

Zapomněl/a jsem heslo