Nemasový salát
Suroviny
- cca 2 hrnky sojových nudliček
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 1/4 bílé cibule nebo 2 jarní cibulky
- 2 kyselé okurky
- 1/3 hrnku sojanézy (domácí či kupovaná)
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1 lžička tymiánu
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1 lžíce lahůdkového droždí (Tebi)
- sůl
- čerstvý pepř dle chuti
Postup přípravy receptu
Nudličky uvařte dle návodu v zeleninovém vývaru s oblíbeným kořením. Poté je slijte, vymačkejte z niche přebytečnou vodu a nechte vychladnout.
Celer očistěte, oškrábejte a nakrájejte na malé kousky.
Přidejte cibuli a okurku nakrájené na malé kousky.
Vychladlé nudličky nakrájejte na drobno a přidejte k zelenině.
Dochuťte majonézou, kořením, příp. další zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nemasový salát
-
casino: jj, především se musí důkladně vyždímat, jinak jsou jak mokrý molitan
-
Eviss:
Jak chutnají?
Jsou skoro bez chuti... Teprve vařením ve vývaru získají jakous takous nic moc chuť
Ale když mě občas chytne potřeba zdravější stravy
tak např. sojovým granulátem šidím sekanou. Aniž by to negativně ovlivnilo chuť sekané, lze použít až 40% uvařeného granulátu
-
Sójové nudličky chci už dlouho zkusit. Vůbec netuším, jak chutnají. Jsou dobré? A na jaký způsob je ještě děláte? Díky
-
veganotic: proč nemasový - lépe snad salát ze sójového masa, aby už z názvu bylo vidět, o co jde.
