NewYork cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenCheesecake patří mezi jeden z těch receptů, které mohou vypadat náročně. Existuje mnoho variant, pečené i nepečené varianty, ale ten klasický newyorský je naprosto…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Cheesecake patří mezi jeden z těch receptů, které mohou vypadat náročně. Existuje mnoho variant, pečené i nepečené varianty, ale ten klasický newyorský je naprosto…
V kastrůlku našleháme všechny suroviny. Kastrůlek dáme do horké vodní lázně a ušleháme hustý krém. Vychladlý krém necháme zmrazit.
V míse promícháme suché suroviny na těsto, přidáme vejce, podmáslí, olej a případně mandlové aroma. Zamícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Dále si…
Malé sladké koláčky zvládnete připravit bez zdlouhavého tvarování, a to velice jednoduše, na jednom plechu. Koláčky plníme vaší oblíbenou náplní a sypeme křupavou…
Tento recept je v mnoha rodinách dozajista oblíbeným. Jedná se o lahodné řezy z jemného piškotového těsta, které voní kávou a jsou plné ořechového krému. Nahoře je…
Rychlý a snadný koláč z litého těsta s ovocem a drobenkou. Při jeho přípravě můžete zužitkovat sezónní ovoce, ale i přebytky z mrazáku. Spolu s drobenkou posypte i…
Smícháme všechny suroviny a necháme kynout 10 minut. Potom už jen na pánvi či lívanečníku udeláme lívance a podle chuti můžeme např. potřít máslem nebo marmeládou,…
Malé cheesecaky v papírových košíčcích na muffiny, ozdobené letním ovocem, jsou příjemně lehké a nadýchané, hlavně díky krému z mascarpone. Hodí se jako malé pohoštění…
Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Polovinu koleček dáme na plech s pečícím papírem. Druhou polovinu vykrojíme menším kruhovým tvořítkem, takže nám zbyde kruh, který…
korpus: Nejdříve cukr olej a žloutky utřeme, zalejeme vlažnou vodou, přidáme mouku, prášek, vanilku a z bílků ušleháme tuhý sníh. Pečeme na 150 až 180 stupňů v rozehřáté…
Drobné křehké pečivo plněné nadýchanou cukrovou pěnou. To jsou kremrole. Tukové těsto se šlehačkou jednoduše vypracujeme, necháme uležet a poté jej motáme na trubičky.…
Vyšleháme změklé máslo s cukrem, žloutky a vanilkou do pěny.V druhé míse smícháme prosátou mouku s kakaem a sodou. Zvlášť vyšleháme bílky se solí do pevného sněhu.Do…
Dobrých receptů na bublaninu není nikdy dost, a platí to i o těch s rebarborou a jahodami. To je kombinace, kterou milují snad všichni. Kyselkavá rebarbora a slaďounké…
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem (hmota musí být hustá a změnit barvu - zesvětlat). Postupně přidáme mouku, po…
Bílky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a solamyl. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným olejem a dáme na deset minut…
Linecký koláč můžete sezónně naplnit i rafinovanou nádivkou z cukety, mrkve a ochucovacích přísad. Těmi jsou cukr, skořice, hrozinky a kyselina citronová. Cuketa nasaje…
Každý slavnostně prostřený stůl by na Velikonoce měl zdobit lesklý, sladký, nadýchaný mazanec. Podle tradice by se měl na mazanci před upečením ostrým nožem naříznout…
Zimní počasí přímo vybízí k tvorbě a degustaci alkoholických likérů. Tento kávový si jistě oblíbíte. Vůně kávy a vanilky, sladkost a alkohol je skvělá kombinace na…
TIP
Stejně nadýchané buchty, jaké pekla mlynářova krásná dcera Eliška v pohádce Princezna ze mlejna, si nyní můžete upéct i doma. Do pečení se pusťte i s dětmi, společně…
Na povrchu křupavé trubičky zvláční uvnitř lahodný bílkový sníh. Máslové těsto po zadělání necháme odpočinout a poté jej namotáme na formičky. Po upečení plníme sněhem z…
Linecký talíř je mozaika tradičního cukroví, která v sobě spojuje jemné máslové těsto, vůni vanilky a chuť domácí marmelády. Na jednom talíři se snoubí klasika v podobě…
Sezóna rebarbory je v plném proudu, zkuste z ní uvařit kynuté knedlíky s omáčkou s jahodami a zakysanou smetanou. Příprava je snadná, těsto se ani nenechává kynout.…
Osvěžující jablečný dort není náročný na přípravu a se ctí se ho zhostí i začínající kuchařky. Základem je piškotové těsto, na které nalijeme vanilkový pudink smíchaný s…
Předehřejeme si troubu na 150°C, formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky. V robotu nebo s pomocí sáčku a paličky rozdrtíme sušenky. Rozpustíme si máslo a…