Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí griotka z višní

Voňavá domácí griotka využije letní úrodu višní a promění ji v likér plný ovocné chuti. Višně rozmačkáme, necháme několik týdnů louhovat ve vodce s pomerančovou kůrou a kořením a nakonec nápoj osladíme a přefiltrujeme.

Hodnocení receptu je 4,4 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

45natalie

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min + doba louhování (15-21 dnů) a odležení (2-4 dny)

60 min (60 min příprava, + doba louhování (15-21 dnů) a odležení (2-4 dny))

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 233 kJ /
6 748 kcal
Bílkoviny10,00 g
Tuky6,00 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy605,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Višně opláchneme a zbavíme stopek. Vypeckujeme je, přičemž přibližně čtvrtinu pecek odložíme stranou. Připravíme čistou sklenici o objemu 5 litrů. Krok 2: Vypeckované višně rozmačkáme a vložíme do sklenice. Přidáme odložené pecky. Krok 3: Skořici a puškvorcový kořen rozdrtíme. Ke směsi přidáme skořici, hřebíčky, pomerančovou kůru, vanilku a puškvorcový kořen. Krok 4: Višně s kořením zalijeme vodkou. Sklenici zlehka uzavřeme a necháme 15–21 dnů louhovat. Krok 5: Po uplynutí této doby tekutinu slijeme. Višně a koření přecedíme a mírně vylisujeme, abychom získali zbývající tekutinu. Krok 6: Veškerou získanou tekutinu přefiltrujeme, přidáme cukr a důkladně promícháme. Necháme 2–4 dny stát a během této doby směs občas promícháme. Krok 7: Hotovou griotku přelijeme do čistých lahví, dobře uzavřeme a skladujeme na chladném a tmavém místě.

TIP: Horká griotka je sladký zahřívací nápoj

Zveřejněno 1. 6. 2011

Poznámka autorky 45natalie

Puškvorcový kořen koupíte třeba v lékárně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí griotka z višní

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vml5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí griotka z višní

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vml5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Irule:Holota jedna!!:-D:-D

Jana Remkova:jojo, já to mám táky raději s rumem, ale chapům v práci to chutnalo se slivovicí :-D

Irule: dělám to stejně, taky od oka a chutná nám to více s rumem, než třeba s vodkou, nebo lihem..;-)

Jana Remkova:my máme na zahradě strom, takže problémy sehnat višně nemám, dělám i marmeládu :-p
Jinak na griotku dám do velké sklenice vrstvu višní, posypu cukrem a tak to střídám a pak to zaliju rumem případně slivovicí. Obojí je vyzkoušené a dobré:-p:-p. Dělám to od oka ;-):-)):-)):-K A višně z té griotky jsou pak moc dobré do bílého jogurtu nebo na studené dorty (taky vyzkoušené):-p:yes:

Irule: Díky!! Já se snažím taky dělat griotku každý rok. Poslední dobou mám ale problém sehnat višně:-S Až teď vidím, že to vlastně není můj recept:-D:-D:-D:-D. Říkám si, co to mám za hovadiny napsané v ingrediencích a že to upravím a ono to nejde!:-D

:yes::yes::yes: dělávám každý rok a je mooooc výborná. Přidávám foto i bodík +4 :-p:-p:-p:-K

Nedávala jsem tolik cukru, pořípadě dodám. Konečně jsem sehnala višně:-p. Přidávám foto a hotový likér přidám, až bude;-) Rum podle našeho starého a osvědčeného receptu přidávám hned;-)

Tématické fráze:
domácí griotka, výroba domácí griotky, výroba griotky, griotka recept, višně recepty, recept na domácí griotku, recept na griotku, griotka, jak vyrobit griotku, domaci liker z višni, višně v cukru, recepty z visni, jak se dělá griotka, co s višněmi, domácí griotka recept, domácí výroba griotky, visne v alkoholu, visne ve slivovici, domácí griotka z třešní, višně v lihu

Suroviny:
višně, skořice celá, koření hřebíček, pomeranče, vanilka, vodka, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]