Domácí griotka z višní
Voňavá domácí griotka využije letní úrodu višní a promění ji v likér plný ovocné chuti. Višně rozmačkáme, necháme několik týdnů louhovat ve vodce s pomerančovou kůrou a kořením a nakonec nápoj osladíme a přefiltrujeme.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 233 kJ / 6 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 605,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Višně opláchneme a zbavíme stopek. Vypeckujeme je, přičemž přibližně čtvrtinu pecek odložíme stranou. Připravíme čistou sklenici o objemu 5 litrů.
Krok 2: Vypeckované višně rozmačkáme a vložíme do sklenice. Přidáme odložené pecky.
Krok 3: Skořici a puškvorcový kořen rozdrtíme. Ke směsi přidáme skořici, hřebíčky, pomerančovou kůru, vanilku a puškvorcový kořen.
Krok 4: Višně s kořením zalijeme vodkou. Sklenici zlehka uzavřeme a necháme 15–21 dnů louhovat.
Krok 5: Po uplynutí této doby tekutinu slijeme. Višně a koření přecedíme a mírně vylisujeme, abychom získali zbývající tekutinu.
Krok 6: Veškerou získanou tekutinu přefiltrujeme, přidáme cukr a důkladně promícháme. Necháme 2–4 dny stát a během této doby směs občas promícháme.
Krok 7: Hotovou griotku přelijeme do čistých lahví, dobře uzavřeme a skladujeme na chladném a tmavém místě.
Zveřejněno 1. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí griotka z višní
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vml5
Moje poznámka
Domácí griotka z višní
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vml5
Nejnovější recepty
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 14 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 14 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 15 hodinami
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 16 hodinami
Voňavé kotletky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 8 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí
MartaBardo před 8 hodinami
Špaldový chléb s ořechy
petra.zadrobilkova před 9 hodinami
Karlovarský knedlík
Doky5 před 11 hodinami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 12 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 13 hodinami
Italské špecle
Jan Nemec před 13 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 14 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 15 hodinami
Domácí lečo do mrazáku
Merylas před 15 hodinami
Tématické fráze:
domácí griotka,
výroba domácí griotky,
výroba griotky,
griotka recept,
višně recepty,
recept na domácí griotku,
recept na griotku,
griotka,
jak vyrobit griotku,
domaci liker z višni,
višně v cukru,
recepty z visni,
jak se dělá griotka,
co s višněmi,
domácí griotka recept,
domácí výroba griotky,
visne v alkoholu,
visne ve slivovici,
domácí griotka z třešní,
višně v lihu
Suroviny:
višně,
skořice celá,
koření hřebíček,
pomeranče,
vanilka,
vodka,
cukr
Komentáře (10)
Jinak na griotku dám do velké sklenice vrstvu višní, posypu cukrem a tak to střídám a pak to zaliju rumem případně slivovicí. Obojí je vyzkoušené a dobré