Ožralá srdíčka
Suroviny
- Třetinkové linecké (na spodky):
- 10 dkg moučkového cukru
- 20 dkg tuku (může být i hera)
- 30 dkg hladké mouky
- Nemusí být:
- nastrouhaná citrónová kůra
- vanilka nebo vanilkový cukr
- Náplň:
- vlašské ořechy
- cukr
- rum
- bílek
- Poleva:
- čokoládová poleva v sáčku
Postup přípravy receptu
Linecké spodky (srdíčka): Do prosáté mouky můžeme (ale nemusíme!) přidat nastrouhanou citrónovou kůru (z chemicky neošetřeného citrónu) a vanilku nebo vanilkový cukr.
Všechny ingredience rychle spojíme. Těsto je tučné a má tendenci se v dlaních "topit", proto ho dáme zabalené do fólie před vykrajováním odpočinout do lednice.
Ze ztuhlého těsta vždy odkrojíme malý kus, vložíme mezi nějakou fólii a vyválíme (díky fóliím nemusíme přidávat žádnou mouku a těsto se nelepí, když je hezky ztuhlé).
Vykrajujeme malá srdíčka (velikosti sousta) anebo jiné tvary, pak ale už nejde o ožralá srdíčka.
Upečeme v troubě dorůžova.
Náplň: Vlašské ořechy nastrouháme a přidáme jen trochu rumu (můžeme naředit), cukr (aby bylo sladké tak akorát) a přidáme trochu bílku, aby to drželo pohromadě.
Na vychlazené linecké tvary dáme lžící vždy trochu ořechové směsi (na lineckém spodku uděláme "kopeček" - na malinkou velikost lineckého je tam ořechové směsi docela dost) a pocákáme polevou. Nedáváme do lednice, aby nm čokoláda v chladu nezešedla.
Poznámka od kuchařky
Neudávám množství na ořechovou náplň, záleží na vás, kolik ořechové směsi budete na cukrovíčku chtít a taky, jak moc rumu, kolik jste zvyklí cukroví sladit... atd.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ožralá srdíčka
-
Jana Dorazinová-Remková:
No, že čtete pokleslou literaturu mě nepřekvapuje, také ji čtu, ale negeneralizuji, že
-
Mám knížku receptů na moučníky a cukroví a mám tam recept, který má název "Ožralý Izidor"
Koukám, že ani vydavatele to nepohoršilo, tak proč ne ožralá srdíčka? Někdy fakt ty komentáře nechápu.. -
nechtěla jsem tento recept komentovat,protože mám stejný názor jako Maiva..vulgární výraz uráží jen to cukroví,které je jistě fajn..
-
Tabita: Zajímavé, že např. opilý izidor mě nepohoršuje, tento Váš recept také nijak extra
,jen jsem byla překvapená spojitostmi
Svědčí o myšlení a cítění autora. A to jste bohužel nepochopila.
Také Iness s lehkou ironií se přidala.
Beru to, jsou to Vaše názory , dále nemá cenu diskutovat.
Pěkné pečení a adventní neděli
-
maiva: A co takhle opilá srdíčka, srdíčka s opicí, srdíčka v náladě, rumová srdíčka, srdíčka společensky unavená
.Je to lepší? -
maiva: Že Vás pohoršuje název "ožralá" srdíčka mi připadá úsměvné. Nechci být nepříjemná, ale to je Váš problém, ne můj. U nás se jim prostě tak říká... Snažím se sem nepřidávat totžné recepty s těmi, co už tu jsou... ale po přidání tohoto receptu mi stránky vygenerovaly jediný podobý (ne úplne stejný, je tam navíc kyselá marmoška... ), tak nevím, kde je chyba... Chápu, že Vás to třeba může štvát, ale pokud to naštve jediného člověka a najdou se jiní, kteří to přivítají, tak myslím, že to pořád má smysl... Přeju Vám hezký zbytek víkendu
-
Iness: A ještě k tomu, že hledání je makačka
Je právě i z toho, že se tu takto valí recepty, které si navíc autor extra pojmenuje
-
Iness: Iness nemám naprosto špatnou náladu,jsem v pohodě
ale takový "ošklivý" název jsou třeba opilé banány, hrušky atd. A pak k receptu přímo, tohle je fakt v tolika verzích vlastně 1 cukroví už i z dřívějších dob /rohlíčky, hrudky../ Je toho plný netTo není žádné nové cukroví - recept. Na linecké se dá dát prakticky cokoliv a dál zdobit. Navíc, třeba i bez fotky, jak se autorce povedlo.Tak nechápu přidávání takových receptů - to je můj názor. Chápu přidání receptu nějak vylepšeného nebo úplně něčeho nového apod. -
Jana Remkova:Naprosto s tebou souhlasím. Navíc cukroví stejného druhu tady může být pod různými názvy a najít podobný nebo stejný je docela makačka. A já také radši vyzkouším nově přidaný než ten co je tady už nějaký ten rok (nic proti nim
). Taky proto, že se mi nechtějí hledat. Jsem holt zhnilá
. -
Iness:
a to já jsem ráda za každý nový recept na cukroví. Možná tady něco podobného je, ale momentálně vidím recept na srdíčka, podobný recept mi-nebo někomu jinému je pomůže zrealizovat -
maiva:Nezlob se na mě, ale nemáš dnes nějak špatnou náladu? Líbí se ti tady vůbec něco?
Já bych jen autorku poprosila dopsat gramáž na náplň
Navíc recept v podobných není totožný s tímto
. -
Ožralé vídám ponejvíce mužské, ale srdíčka
Navíc by to chtělo dívat se na vyhledávač a ne bezmyšlenkovitě přidávat recepty. Linecké s ořechovou náplní, čoko polevou /různých tvarů/ je tu také Xkrátnevím zda to má smysl
