Hrk hrk řezy
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto smícháme, nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, upečeme při 180 stupních.Šlehačku, ztužovač, puding dáme do uzavíratelné nádoby, zavřeme a…
Ztužovač šlehačky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jednoduchá roláda pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenTuto roládu bez mouky můžeme podávat i lidem alergickým na lepek. Náplně zvolíme dle své chuti. Někdo si ochutí šlehačku např. karamelem nebo likérem, někdo do rolády…
Croquembouche - Krokánbuš
Recept ještě nebyl hodnocenKrokánbuš, neboli "křupe v ústech", jak název přesně vystihuje, jde o poměrně náročný cukrářský kousek, který však zazáří na každém večírku, svatbě, nebo oslavě. Skládá…
Lehoučké ovocné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, mouku, olej, mléko, vejce, kypřící prášek ušleháme ve šlehači, těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme na ohřev trouby z obou stran asi při 150…
Dort Florida
Recept ještě nebyl hodnocenDort s pudinkovým krémem, vonící po broskvích a s domácí šlehačkou. Takový je dort "Florida", který je krásně lehký, vláčný a vykouzlí úsměv na tváři ať už dospělému, či…
Kakaová roláda bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, jemná a přitom krásně čokoládová. Tato kakaová roláda se obejde bez mouky, takže je přirozeně bezlepková a navíc rychle hotová. Stačí ji naplnit šlehačkou,…
Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech…
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané kakaové těsto upečeme na plechu, doplníme jahodovým pudinkem a po vychladnutí potřeme šlehačkou. Povrch zalijeme dortovým želé a necháme ztuhnout. Výsledkem je…
Jednoduché osvěžující letní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lehké ovocné řezy jsou ideální volbou pro horké letní dny. Nadýchaný piškot, osvěžující krém s jemně nakyslou chutí a vrstva šťavnatého sezónního ovoce vytvářejí…
Jahodové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy budou skvělým moučníkem na jakékoliv oslavě. Dokonale jemný a nadýchaný piškot je pokryt nejprve lahodnou vrstvou pudingu s jahodami, na kterém leží ještě…
Lehký banánový dort
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, pak opatrně přilejeme mléko, ve kterém jsme rozehřáli máslo, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.…
Rebarborový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenMoučníky z rebarbory se v poslední době těší velké oblibě. Sezona její sklizně je velice krátká, pouhé dva měsíce, a tak neváhejte a pusťte se do pečení. Kombinace…
Jahodová mlska
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotový korpus, spousta jahod schovaných ve šlehačkovém krému a želatinové vrstvě. To je kouzlo jahodového dezertu nazvaného “mlska”. Příprava není složitá, za…
Ovocné řezy se smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky dáme vejce a cukr a do druhé mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vejce s cukrem ušleháme do pěny, pomalu za stálého míchání přisypeme mouku s práškem…
Jablečné hrk-hrk řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané kakaové řezy doplníme jemným jablečným krémem ze zakysané smetany a šlehačky. Díky jednoduchému „hrk-hrk“ postupu vznikne vláčný moučník s osvěžující chutí…
Roláda s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškot: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme cukr a ušleháme tuhý sníh, ke kterému zašlenáme i žloutky. Na konec lehce vmícháme mouku a…
Nepečené řezy
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché nepečené řezy s BeBe sušenkami, pudinkovým krémem a šlehačkou jsou krásně jemné, vláčné a osvěžující. Díky kombinaci nadýchaného sněhu z bílků a vanilkového…
Karamelové větrníky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi výzvy, zejména ty kuchařské? Můžete s námi vyzkoušet větrníky z odpalovaného těsta, plněné nezbytným karamelovým krémem a šlehačkou. Hotové stačí jen posypat…
Profiteroles se šlehačkou aneb sladké bobečky mlsné rebečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ křehkého odpalovaného těsta upečeme drobné bochánky, které plníme jemnou a nadýchanou šlehačkou. Tím se také profiterolky liší od nám známých věnečků. Navíc je jejich…
Dezert z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle dozlatova opražíme sekané mandle, potom si nakrájíme banán na kolečka.Smetanu na šlehání a ztužovač smetany vyšleháme do tuha.Do šlehačky přidáme zlehka…
Dobrota Princezny Krasomily podle Zdeňka Trošky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si promícháme všechny ingredience na těsto. Nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C po dobu 15 minut (max 20 minut dorůžova).Kompot,…
Medová roláda "Karamelka"
Recept ještě nebyl hodnocenPro milovníky karamelu a šlehačky je tu tento recept. Lehounká roláda je se šlehačkovou náplní. Doma připravený karamel je sice pracnější, ale výsledek bude velkolepý. …
Jednoduchý písecký dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem (bílky ušleháme zvlášt na pevný sníh), přidáme 5 lžic horké vody, mouku s práškem do pečiva a vše zašleháme dohromady. Potom pomocí vařečky…
Tiramisu do skla
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční italský dezert u nás rychle zdomácněl. Nejčastěji se podává jako dort nebo řezy. Pro snadnější servírování si ho můžete připravit ve sklence, kde vynikne jeho…
