Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem

Name: Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem
Prep time: 28 min
Cook time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 6 PL moučkového cukru; 5 PL polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 1 pudink (vanilkový); citronová kůra; trocha oleje - jen na zakápnutí; Podklad:; 2 zakysané smetany; 1 tvaroh; 1 lžíce cukru; 1.5 smeta-fixu; Ovoce:; nejlepší jsou jahody; hrozny; borůvky; maliny; ananas; Pudink:; 0,375 l vody; 0,125 l pomerančového sirupu; 1 vanilkový pudink; 2,5 PL cukru

Lehoučký piškot, svěží zakysaná smetana a čerstvé ovoce - to je neodolatelná kombinace, které nikdo nechce odolávat. Tento vynikající moučník se nejčastěji připravuje v létě, kdy je sezóna jahod, malin a borůvek v plném proudu.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ADAMEK26

6 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (28 min příprava + 12 min tepelná úprava)

11. 3. 2014 01:30

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem, tak takhle to vypadá hotové

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 841 kJ / 2 352 kcal
Bílkoviny	57,99 g
Tuky	46,03 g
Vláknina	2,05 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	724 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	425,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Piškot uděláme tak, že všechny suroviny, (kromě oleje), dáme do nádoby a ušleháme. Čím déle, tím lépe. Mělo by nám to nabýt minimálně 2-3krát do pěny, až poté přidáme kapku oleje (tím těsto spadne). Dobré je taky vmíchat prášek do pečiva až naposled, aby neztratil na účinnosti. Vymažeme plech (obyčejný vysoký asi 3-4 cm) posypeme krupicí a když je umícháno vše, vlijeme na plech a dáme do trouby na 130°C a na takových 12 minut.
Když je piškot v troubě, vezmeme všechny suroviny na podklad a pěkně vmícháme jednu do druhé - necháme bokem odstát.
Ovoce očistíme, nakrájíme na poživatelné kousky.
Pudink uděláme bez mléka se surovinami výše popsanými.
Když je hotový piškot - vezmeme podklad a rovnoměrně rozetřeme po celém plechu- nemusí to být dokonalé. Ovoce pěkně klademe nahoru a nakonec uvařeným pudinkem ještě za tepla (a tekutosti), přelijeme celý vrch. Celý plech dáme ven zchladit nebo na chvíli do ledničky - až zatuhne pudink nahoře, je hotovo.
Rady jak uchovat a zpracovat letní ovoce

Poznámka autora receptu

Toto je neskutečný piškot, po kterém se kdokoliv, komu ho nabídnu, může utlouct. Vřele doporučuji, nechte si chutnat.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (154x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta s ovocem a s pudingem paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch

Jahodovo - tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Piškot s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verynkaaa

Načíst další

Přečtěte si

Ovoce, které dozrává v létě, můžeme zpracovat na moučníky nebo zavařit na zimu

Hodnocení 6x

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Dortík k prvním narozeninám: Co v něm nesmí chybět a jak na pečenou i nepečenou variantu?

Komentáře

Eva

14. 5. 2016 08:26

Pokud není čerstvé ovoce a použijete kompotovane, doporučuji použít šťávu - místo sirupu....je to taky mňamka....
Recept mám od švagrové a jak píše kuchař Adamek je hned snezeny. ...

MarcelaPa

8. 2. 2015 13:35

klukodvody: podle mě je to smetana fix, vlastně ztužovač šlehačky, vyrábí dr. Oetker.

klukodvody

8. 2. 2015 13:16

Ahoj vypadá to skvěle dávám bodík.
Jen se nějak ztrácím co je smata fix.To nepoužívám,tak nevím,ale asi to tam bude důležité.Dej mně prosím vědět.Díky jinak fakt moc pěkné.

AniCiz

25. 4. 2014 19:07

je to nejchutnější moučník z ovocných,jaký jsem kdy jedla..děkuji za recept,bod jsem dala dříve a nelituji..

Dajda

11. 3. 2014 09:21

Tyhle varianty letních dobrot z piškotového (nebo třeného) těsta, tvarohové náplně a ovoce, jsou vždycky senzační. A docela dobře je můžete ošidit o část cukru (náplň, poleva), což je prima.