Kávové mini Pavlovy
Elegantní kávové mini Pavlovy potěší každého milovníka sladkého. Křehké sněhové korpusy s nádechem kávy, nadýchaný šlehačkový krém a svěží maliny tvoří luxusní dezert, který je díky své velikosti ideální na oslavy i ke kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme dotuha.
Krok 2: Cukr smícháme s instantní kávou a kukuřičným škrobem. Postupně směs zašleháváme do těsta. Poctivě šleháme asi 8 minut. Nakonec zlehka zašleháme ocet.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 130 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Těsto naplníme do sáčku s řezanou trubičkou a stříkáme na připravený plech do tvaru malých košíčků se dnem. Stříkat začínáme ode dna po obvodu dokulata. Nastříkáme tvary o průměru 8–10 cm.
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a teplotu ihned snížíme na 110 °C. Sušíme asi 60 minut. Po dobu sušení troubu neotevíráme. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout.
Krok 6: Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem do husté šlehačky. Tu naplníme do sáčku s řezanou trubičkou a Pavlovy naplníme.
Krok 7: Ozdobíme čerstvým nebo mraženým ovocem a dozdobíme lístky máty, meduňky nebo jedlými květy.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávové mini Pavlovy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxXWG
Moje poznámka
Kávové mini Pavlovy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxXWG
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 12 minutami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 42 minutami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny zapečené s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Kynutý koláč s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 48 minutami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
DanaPr před 52 minutami
Bebanáno pohár
Mexico před 1 hodinou
Obyčejná čočková polévka LFR
magdalenka před 1 hodinou
Datlový dort
janatka před 2 hodinami
Bábovka s vaječným koňakem
maryje12 před 2 hodinami
Čokoládový koláč s červenou řepou
janatka před 2 hodinami
Pomazánka z červené řepy
janatka před 2 hodinami
Květák na divoko
bonaher před 4 hodinami
Tradiční focaccia
Tonja před 5 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
káva,
škrob kukuřičný,
ocet,
sůl,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
maliny,
máta
Komentáře (1)