Kávové mini Pavlovy
Elegantní kávové mini Pavlovy potěší každého milovníka sladkého. Křehké sněhové korpusy s nádechem kávy, nadýchaný šlehačkový krém a svěží maliny tvoří luxusní dezert, který je díky své velikosti ideální na oslavy i ke kávě.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme dotuha.
Krok 2: Cukr smícháme s instantní kávou a kukuřičným škrobem. Postupně směs zašleháváme do těsta. Poctivě šleháme asi 8 minut. Nakonec zlehka zašleháme ocet.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 130 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Těsto naplníme do sáčku s řezanou trubičkou a stříkáme na připravený plech do tvaru malých košíčků se dnem. Stříkat začínáme ode dna po obvodu dokulata. Nastříkáme tvary o průměru 8–10 cm.
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a teplotu ihned snížíme na 110 °C. Sušíme asi 60 minut. Po dobu sušení troubu neotevíráme. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout.
Krok 6: Smetanu vyšleháme s cukrem a ztužovačem do husté šlehačky. Tu naplníme do sáčku s řezanou trubičkou a Pavlovy naplníme.
Krok 7: Ozdobíme čerstvým nebo mraženým ovocem a dozdobíme lístky máty, meduňky nebo jedlými květy.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávové mini Pavlovy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxXWG
Moje poznámka
Kávové mini Pavlovy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxXWG
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 12 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 13 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 13 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 17 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 5 minutami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 24 minutami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 12 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 12 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 14 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 18 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 19 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 19 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 20 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 20 hodinami
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
káva,
škrob kukuřičný,
ocet,
sůl,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
maliny,
máta
Komentáře (1)