Jednoduchý borůvkový koláč z remosky: K čemu potřebujeme kelímek od jogurtu?
19. 7. 2026
19. 7. 2026
|
Koláče z různých těst, ovoce a drobenky nahrazují v létě suché bábovky, krémové zákusky i těžké smažené moučníky. Malé množství ovoce stačí na koláč z remosky k odpolední kávě. Dávkování ingrediencí nikdy nebylo snazší.
Léto znamená čerstvé ovoce na koláčích, v pohárech, v knedlících nebo v zavařovacích sklenicích. Někdy je však ovoce tak málo, že nevystačí na celý plech koláče nebo na naplnění knedlíků pro celou rodinu. Majitelé remosek mají výhodu – mohou každý den upéct jednoduchý koláč, na který nepotřebují kuchyňskou váhu.
Jak připravit těsto na koláč z remosky
Jednotlivé suroviny stačí jen zamíchat – nemusíme je zadělávat:
- K dávkování ingrediencí potřebujeme kelímek od jogurtu o obsahu 150 ml, který můžeme po vymytí uložit a použít opakovaně. Pokud ho nemáme k dispozici, použijeme malý kávový šálek nebo dětský hrníček.
- Na těsto odměříme: 1 kelímek polohrubé mouky, 1/2 kelímku krupicového cukru, 1/2 kelímku mléka, 1/4 kelímku oleje, 1 malé vejce a špetku kypřicího prášku, který vmícháme do mouky.
- K naplnění si připravíme přebrané borůvky (2–3 kelímky). K ozdobení koláče pak potřebujeme drobenku, uhnětenou z hrubé mouky, krupicového cukru a kousku másla, do které můžeme vmíchat špetku skořice.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct borůvkový koláč v remosce
Nádobu remosky vyložíme papírovou miskou nebo pečicím papírem:
-
Všechny suroviny v misce prošleháme metlou do jemného těsta bez žmolků. Hustota by měla připomínat těsto na lívance.
-
Těstíčko nalijeme do papírové misky, roztáhneme lžicí až ke krajům a hned posypeme borůvkami a drobenkou.
-
Přiklopíme pečicí víko a remosku zapneme. Pečení trvá několik minut, proto je vhodnější neodcházet z kuchyně.
-
Po upečení (kdo může, sleduje barvu skleněným okénkem) odklopíme víko a necháme koláč v remosce vychladnout. Sesuneme ho na talíř.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Preferujete koláče z kynutého těsta? Postupujte podle našeho videa a upečte báječný moučník z tenkého těsta, voňavých borůvek a křehké máslové drobenky. Stejné těsto můžeme naplnit i jiným ovocem - například jahodami, švestkami:
Komentáře