Taťkův borůvkový koláč

Name: Taťkův borůvkový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 g tuku; 150 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 2 vejce; 4 lžíce mléka; 1/4 balíčku kypřícího prášku; 250 g borůvek; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání; Drobenka:; 40 g tuku; 40 g moučkového cukru; 60 g hrubé mouky; vanilkový cukr

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Johanka128

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 914 kJ / 2 130 kcal
Bílkoviny	43,90 g
Tuky	81,12 g
Vláknina	14,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	386 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	298,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky. Krok 2: Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem. Krok 3: Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Změklý tuk utřeme s polovinou cukru, vmícháme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu. Těsto zředíme mlékem a vmícháme polovinu prosáté mouky.
Z bílků ušleháme sníh, přisypeme zbytek cukru, ušleháme dohusta a vmícháme do těsta současně se zbylou moukou prosátou s kypřícím práškem.
Těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané koláčové formy, povrch uhladíme, aby těsto u okrajů bylo o málo vyšší než uprostřed. Poklademe okapanými borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2015

Poznámka autorky Johanka128

Tento koláč dělával můj taťka, když jsem byla malá holka a měla jsem ho vždycky strašně ráda. Vždycky když ho upeču, je to taková nostalgie...nikde jsem nikdy neměla lepší než je tento.

Množství borůvek a posypky si může každý zvolit sám. Stejně tak délka pečení záleží na typu trouby. Většinou ji vyhřívám na 180 a pak po 15-20 minutách zkontroluji a dopékám podle potřeby.

Na fotce je koláč bez drobenky, protože jsem ji už neměla. Zároveň jsem nahradila klasickou mouku celozrnnou a cukr moučka kokosovým palmovým cukrem a nemá to chybu! :-)

S celozrnnou moukou bude těsto trochu hutnější a sníh nepůjde vmíchat tak lehce jako u normálního těsta. Vzala jsem si na to šlehač a těstu to neuškodilo, naopak bylo nakonec krásně jemné a do formy se pak dobře rozetřelo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 70 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Taťkovy okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

majda1512

Taťkovy špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 45 min

Taťkovo pečené kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenora32 120 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Domácí pochoutkový salát (odlehčený, bez majonézy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Vepřové plátky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sváteční recepty
Letní recepty
Běžný den
Lesní ovoce
Pečení
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sladké chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Taťkův borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Emq0

Náhodný recept

Ovar z křemenáčů s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 14 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 18 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 18 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 22 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 23 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (2)

Johanka128 přidala novou fotografii! 12. 10. 2015 16:42

Johanka128 přidala nové fotografie! 10. 10. 2015 19:21

Přečtěte si

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Vyzkoušeli jsme nejzábavnější zmrzlinu jako z komiksu: Už víme, proč se na ni stojí nekonečné fronty

Jak upéct tažený štrúdl s jablky? Těsto nechte odpočinout a pak je pořádně vytáhněte Hodnocení 78×

Jak upéct tažený štrúdl s jablky? Těsto nechte odpočinout a pak je pořádně vytáhněte

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vylepšené utopence hned vyměníte za klasiku: Stačí přidat jednu surovinu a chuť se rázem zlepší

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 3 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 7 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 7 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 9 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 10 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 10 hodinami

Baskické plátky

wimra před 10 hodinami

Tématické fráze:
borůvkový koláč, borůvkový koláč bez drobenky, borůvkový koláč speciál, boruvkový koláč bes dpoždí, boruvkový koláč-recept, hraběnčin koláč z posypky, borůvkový koláč s drobenkou lehke, borůvkový koláč bez peceni, recept na boruvkovy kolac, borůvkovy koláč délka pečení, boruvkovy kolac do kolacove fomy

Suroviny:
tuk, mouka hladká, cukr moučkový, vejce, mléko, kypřící prášek, borůvky, tuk, mouka hrubá, tuk, cukr moučkový, mouka hrubá, cukr vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Slepice v mléčné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mneneznas

Vejce v toustu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Mangové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Bůčková mortadela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zlatovlaska 150 min

Vesela svacinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mirkam 20 min

Taťkův borůvkový koláč

Suroviny pro 8

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle