Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo. Těšíme se na kynutý koláč s ovocem, ale máme málo času? Poradíme, jak na to

Kynutý táč s ovocem má skvělou chuť. Připravovaly nám ho naše babičky a my nedočkavě čekali na zchladnutí, abychom si konečně mohli ukrojit. Kynuté těsto potřebuje více času, ale použijeme-li několik rad, nebudeme čekat zbytečně dlouho.

Máme chuť na kynutou buchtu, posypanou lahodným ovocem i voňavou drobenkou, a nechce se nám dlouho čekat? Těsto nějaký čas potřebuje na kynutí, přesto mu to můžeme trochu usnadnit.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 536×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Jak kynutí těsta urychlit

Do těsta budeme potřebovat kvasnice a když pospícháme, rozhodně jimi nešetříme. Z kvasnic připravíme nejprve kvásek, aby se nám kynutí pěkně "rozjelo". Kvasinky nejlépe pracují v teplém prostředí, proto i takto jim to ulehčíme:

Všechny suroviny na přípravu těsta by měly být v pokojové teplotě.
Na přípravu kvásku i do těsta tekutinu mírně ohřejeme (vodu nebo mléko). Nesmíme to ale přehnat, abychom naopak kvasinky nezahubili.
Kynutí by mělo probíhat v teplém prostředí. Určitě ne v chladné místnosti.