Tvarohový koláč: Napoprvé remoska stačí, ale podruhé už sáhnete po velkém plechu
27. 4. 2026
27. 4. 2026
|
Zázrak jménem remoska je plnohodnotná náhrada kuchyňské trouby. Je dost velká, aby se v ní dalo upéct kuře, ale také je tak akorát i k upečení menšího koláče, kvůli kterému se nám nechce zapínat horkovzdušnou troubu.
Remoska je už několik desítek let oblíbeným kuchyňským spotřebičem. Její pořízení se vyplatí nejen pro malé rodiny a jednotlivce, ale i k přípravě jídla pro početnou rodinu. Remoska upeče maso, zeleninu, chléb, buchty, dort i koláč.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na koláč z remosky
Připravíme si křehké těsto z 200 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g moučkového cukru, 1 žloutku, špetičky soli a trochy citronové kůry.
- Těsto smícháme a krátce propracujeme. Dáme ho odpočinout do lednice.
- Remosku vyložíme podložkou z pečicího papíru nebo ji vymažeme máslem.
- Těsto rozválíme dokulata. Plát vložíme do remosky a kraje mírně zvedneme.
- Tvaroh (250 g) smícháme se lžicí cukru, se žloutkem a citronovou kůrou.
- Řídký tvaroh zahustíme vanilkovým pudinkovým práškem nebo lžicí krupice.
- Náplň naneseme na koláč a posypeme ho drobenkou z másla, mouky a cukru.
Jak vylepšit tvarohový koláč
I malý koláč se může stát ozdobou stolu při nedělní kávě:
- Pro lepší chuť můžeme tvaroh smíchat s rozinkami, namočenými v rumu. Také drobné ovoce (maliny, rybíz, lesní jahody) se dají do náplně zamíchat. Naopak velké kousky ovoce pokrájíme, nasypeme na koláč a zakryjeme drobenkou.
- Kousky mandlí vytvoří z obyčejného koláče luxusní moučník – malé množství nasypeme na drobenku. Místo drobenky můžeme tvaroh zakrýt druhou polovinou těsta, které vyválíme nebo nastrouháme nahrubo.
V našem videu se můžete podívat na přípravu báječného tvarohového koláče:
Komentáře