Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Name: Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 studené uvařené brambory; 1/2 červené cibule (nebo jiné); 60-100 g šunky (nebo uzeného masa); 1/2 hermelínu; 6-8 cherry rajčat; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 lžíce smetany; sůl; pepř; pažitka (nebo petrželka); strouhaný sýr na posyp

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 13 min

23 min (10 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 223 kJ / 770 kcal
Bílkoviny	56,35 g
Tuky	39,92 g
Vláknina	13,77 g
Cholesterol	766 mg
Sodík	1,56 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	40,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky. Krok 2: Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením. Krok 3: Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut. Krok 4: Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut. Krok 5: Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

Oloupané brambory, rajčátka, hermelín a cibuli nakrájíme na kousky. Vše osolíme, opepříme a přidáme bylinky.
Vejce rozmícháme se smetanou a smícháme s bramborovou směsí. Dochutíme případně oblíbeným kořením.
Z pečicího papíru vystřihneme podle tvaru mističku s lehce zvýšenými okraji. Směs na papír vylejeme a pečeme na 180 °C 8 minut.
Poté směs pomocí papíru vytáhneme a na další papír překlopíme. Pečeme z druhé strany posypané sýrem 5-6 minut.
Brambory podáváme ihned, sýr je krásně vláčný. K tomu se hodí nakládané okurky, nebo dobrý zeleninový salát.

TIP: Oblíbené recepty na francouzské brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2023

Poznámka autorky mika59

Suroviny jsou orientační. Fantazii se meze nekladou, můžete přidat hrášek nebo žampiony. Je to opravdu rychlovka, když třeba zbydou brambory od oběda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 80 min

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 90 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Janeckova 50 min

Jednoduché francouzské brambory Videorecept

Jednoduché francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Strowberry 50 min

Francouzské brambory II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 180 min

Francouzské brambory v mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka 95 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 140 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Horkovzdušná fritéza

Moje poznámka

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW1ZG

Náhodný recept

Velikonoční nádivkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí poctivá čalamáda

Přidáno před 6 hodinami

Jemná pomazánka ze sardinek s chilli

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Přidáno před 8 hodinami

Bramboráky s červenou řepou

Přidáno před 9 hodinami

Buchtičky se šodó z kynutého těsta

Přidáno před 9 hodinami

Čedarová polévka s masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabina 22. 3. 2023 20:56

Eja57: díky

Eja57 22. 3. 2023 07:56

Gabina: horkovzdušná friteza

Gabina 22. 3. 2023 07:04

Co to je HF?

Marie Svarcova 21. 3. 2023 19:15

recept se mi líbí

mika59 21. 3. 2023 15:30

Píšu, že se otáčí, jde to dobře. Buchtu v tom nepeču, na to je fakt lepší trouba, alespoň za mně. A zapínat troubu pro jednoho na tři brambory, je nehospodárné. Bylo to rychlé a křupavé.

Nadja 21. 3. 2023 15:26

Brambory se v HF zespodu neudělají, musí se otáčet - nebo je to jen pro opečení vrchní vrstvy?
Někde jsem četla, že je v ní možné i upéct nějakou buchtu - ta se musí také otáčet? Pokud ano, tak je podle mne lepší péct v troubě.