Závin z listového těsta se špenátem

Ostatní Doba přípravy: 60 minut 4 názory

Ostatní Doba přípravy: 60 minut 4 názory

Suroviny

300-400 g listového těsta
1 balení špenátu (sekaného)
100-150 g uzeniny (nakrájené - šunka, debrecínka, libová anglická slanina)
strouhanka (cca z 1/2 rohlíku)
olej
cibule (menší)
mléko
kousek Nivy (nebo Hermelínu)
pepř
česnek
zázvor (může být čerstvý)
obyčejná hořčice

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce oleje osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme zmrazený špenát, necháme povolit a lehce povaříme.

  2. Přidáme trochu mléka nebo smetany, ochutíme česnekem, pepřem a zázvorem (může být nastrouhaný čerstvý) a zahustíme trochou strouhanky (pohltí přebytečnou tekutinu). Můžeme přidat pár kousků sýra a nechat ho roztavit, ale není to nutné. Špenát vychladíme.

    Listové těsto tence rozválíme, potřeme hořčicí a poklademe tenkými plátky uzeniny (zda to bude kuřecí šunka nebo anglická slanina, závisí na tom, jaké množství cholesterolu si můžeme dovolit). Bohatě potřeme po celé ploše špenátem a svineme do závinu.

  3. Vršek těsta propícháme vidličkou, aby mohla unikat pára a těsto se netrhalo (z těch samých důvodů nenatíráme povrch závinu vajíčkem). Upečeme v hodně vyhřáté troubě, do níž můžeme vložit kastrůlek s vodou. Podáváme teplé i studené, doplněné plátky rajčátka.

Komentáře k receptu Závin z listového těsta se špenátem

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Jana Remkova: To je zajímavé, že něco podobného nenapíšete těm, kteří sice bouřlivě diskutují, ale nepřidali jediný recept ani jediné foto:-! Je to těžké, když se měří nestejným metrem, co:-? Že bych začala psát kritiky pod jiným jménem, jak se to tu občas dělá ..... :-//

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    tejaja: Terezko, dávám bod za tvé foto.

    Dajda: ty vše jen kritizuješ, dokonce i vizuální stránku receptu a nevidím, že bys kdy přidala něco "vizuálního"

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Moc pěkné foto, děkuji Terezko. :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Použila som listový špenát, ktorý som mala doma, a Hermelín a bol dobrý a rýchly obed.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: listove testo se spenatem listový závin se špenátem špenátový závin z listového těsta závin se špenátem slaný listový závin se špenátem slaný závin listového těsta se špenátem slany zavin z listoveho testa se špenatem špenát v listovém těstě špenátový závin listové těsto plněné špenátem listové těsto slané recepty se špenátem roláda z listového těsta se spenatem záviny na slano špenátový listové těsto špenát slaný závin se špenátem štrůdl z listového těsta se špenátem slany strudl se spenatem štrůdl se špenátem listové těsto na slano se špenátem slaný závin z listového těsta