Trvanlivost masa je různá. Víte, jak dlouho ho můžete skladovat v lednici?
Maso je nutné před spotřebou uchovávat v chladu, ale i tak má poměrně krátkou trvanlivost. Ta se liší podle druhu masa i podle stavu, v jakém ho uchováváme. Pojďme si zopakovat, jaké jsou trvanlivosti jednotlivých druhů mas.
Trvanlivost masa můžeme prodloužit zmrazením nebo uzením potraviny. Především to druhé často využívaly naše babičky, které neměly k dispozici velké mrazáky a po zabíjačce bylo třeba maso nějakým způsobem uskladnit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Trvanlivost masa je různá
Je rozdíl, jestli je maso v celku nebo mleté. Záleží také na teplotě v lednici, ta by se měla pohybovat mezi 2–5 °C.
- Drůbeží maso vydrží v lednici 2–3 dny.
- Vepřové i hovězí maso můžeme uchovat v lednici 3–5 dní.
- Vnitřnosti mohou být v lednici maximálně 2 dny.
- Ryby a plody moře jsou na skladování náročnější, protože byly již jednou zmrazeny na moři a následně rozmrazeny k prodeji. Proto je dobré je spotřebovat do 24 hodin od nákupu.
- Mleté maso nemá dlouhou trvanlivost a je nutné ho spotřebovat během 1–2 dnů.
- Nejvhodnějším místem, kam umístit maso, je police hned nad šuplíkem. Často bývá označována jako "nulová zóna".
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rychlá pizza z tortill
Přidáno před 4 hodinami
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 17 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno 26. 4. 2024 11:33
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno 26. 4. 2024 11:10
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno 26. 4. 2024 10:25
Sýrový chléb
Přidáno 26. 4. 2024 09:32
Komentáře