Sklizeň vlašských ořechů podle rad našich babiček. Co nejdéle na stromě, ale opadané hned sbírat
20. 9. 2026
20. 9. 2026
|
Mít vlašské ořechy na zahradě je velká výhoda. Nezkušení pěstitelé mohou snadno přijít o celou úrodu, ale pokud víte, jak se o ořechy postarat, získáte trvanlivou konzervu plnou živin, která vydrží až do další sezony.
Ořechy začínají padat obvykle v druhé polovině září a sklízí se přibližně měsíc, vždy podle odrůdy a oblasti, ve které je pěstujete. Ořechy jsou náchylné k plesnivění, proto s nimi zacházejte tak, abyste riziko plísní minimalizovali. Postupujte podle osvědčených rad našich babiček, pro které ořechy znamenaly důležitý zdroj živin z vlastní zahrady.
Podívejte se, jak ořechy snadno louskat:
Jak sklízet vlašské ořechy
Máme pro vás několik rad a tipů:
- Se sklizní vlašských ořechů nespěchejte. Nejlepší je, když ořechy co nejvíce proschnou v pootevřených slupkách ještě na stromech.
- Jakmile ořechy spadnou pod strom, co nejdříve je posbírejte do košíku. Pokud byste je nechali dlouho pod stromem, dostala by se do nich vlhkost a začaly by plesnivět. Na sběr použijte rukavice, jinak budete mít zabarvené ruce.
- Ideální je ořechy sbírat každý druhý den.
- Někdy se ořechy sráží, přičemž dobrou pomocí při srážení je dlouhá dřevěná tyč (ráhno). Srážení sklizeň urychlí, ale srážejte pouze ořechy, které se již samy přirozeně otvírají.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Správné sušení vlašských ořechů
Posbírané ořechy co nejdříve rozložte a nechte je dobře prosušit. Nejlépe schnou na slunci, rozložené v bedničkách nebo nízkých papírových krabicích. Alespoň dvakrát za den je protřepejte nebo promíchejte. Počítejte s dostatečnou délkou sušení (alespoň 2–3 týdny), teprve pak ořechy uložte na suché, vzdušné a chladné místo, na kterém vydrží až do další sezony.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Přejeme úspěšnou sklizeň.
Komentáře