Oběd z jednoho pekáčku: Kuřecí stehna s rýží. Topka pro rodinu i návštěvu, u které nepotřebujete tunu nádobí
21. 8. 2026
21. 8. 2026
|
Obědy z jednoho hrnce či pekáčku se těší neutichající oblibě. Upečte si s námi oběd, který zvládnou i začátečníci. Kuřecí stehna s rýží a zeleninou stačí nachystat do pekáčku a počkat si, než se rozvoní po celém domě.
Hledáte-li snadný a rychlý oběd z jednoho pekáčku, právě jste ho našli. Kuřecímu masu stačí kratší tepelná úprava, díky čemuž je jasnou volbou. Navíc ho připravíte společně s přílohou v podobě skvěle ochucené rýže se zeleninou. Co víc si přát?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kuřecí stehna s rýží z jednoho pekáčku
Na 2 porce kuřecích stehen pečených s rýží z jednoho pekáčku budete potřebovat 1 velkou cibuli, 3 stroužky česneku, 2 kuřecí stehna, koření na kuře, 2 plátky másla, 1 lžíci oleje, 1 hrnek rýže parboiled (v suchém stavu), 1 červenou papriku, 1 zelenou papriku, 2 rajčata, 1 jarní cibulku, mražený hrášek podle chuti, vodu podle potřeby, sůl, mletý pepř, tymián a 1 špetku šafránu (nemusí být).
- Oloupanou cibuli nakrájejte na měsíčky. Česnek oloupejte a nakrájejte na jemné plátky. Obojí vložte do pekáčku. Troubu dejte předehřát na 200 °C.
- Kuřecí stehna neumývejte, pouze je utřete papírovou utěrkou dosucha. Ochuťte je kořenicí směsí na kuře a položte do pekáčku na cibuli a česnek. Na každé kuřecí stehno položte plátek másla.
- Obsah pekáčku podlijte trochou vody, přikryjte druhým dílem či alobalem a vložte na 20 minut do předehřáté trouby.
- Mezitím omyjte a očistěte papriky, jarní cibulku i rajčata. Vše nakrájejte na menší kousky. Rýži několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou.
- Na trošce oleje orestujte rýži dosklovita, přidejte všechnu nakrájenou zeleninu i hrášek. Směs ochuťte solí, pepřem, tymiánem a špetkou šafránu. Zalijte 2 hrnky vody a promíchejte.
- Z pekáčku vyjměte maso a vlijte do něj rýži se zeleninou. Nahoru položte zpět stehna a přikryté pečte dalších zhruba 25–30 minut do změknutí rýže i masa. Čas pečení je pouze orientační, řiďte se proto zkušenostmi se svou troubou.
- Pár minut před koncem pekáček odkryjte a nechte dopéct do zlatavé barvy kůžičky na kuřecích stehnech.
Tip: Tento recept je vhodný i pro přípravu v remosce, jen je potřeba upravit dobu pečení. Samotné maso v ní pečte 50 minut od zapnutí a společně s rýží ho dopékejte dalších 40 minut.
Rýži ochutí šťáva z masa, díky čemuž se z tohoto pokrmu okamžitě stane oblíbený oběd, který si strávníci budou žádat pravidelně. Kuřecí stehna s rýží z jednoho pekáčku si snadno připravíte podle následujícího videonávodu. Dobrou chuť.
Komentáře