Hlavní úskalí při používání horkovzdušné fritézy? Hlučnost, čištění i spotřeba
5. 6. 2026
5. 6. 2026
|
Horkovzdušná fritéza je v posledních letech velmi oblíbeným pomocníkem v kuchyni. Jenže stejně jako všechno, i ona má své "mouchy" – nevýhody. Prozradíme, na co si dát pozor, protože ne vždy je vše takové, jak to vypadá.
Všude samá chvála, jako kdyby šlo o úplný zázrak. Tak se tváří reklamy na nejrůznější spotřebiče, a to včetně hitu kuchyní posledních let, kterým je horkovzdušná fritéza. Je však na čase si uvědomit, že nic není dokonalé ani černo-bílé. Na co dát pozor?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Nevýhody horkovzdušné fritézy
Proč si pořídit horkovzdušnou fritézu, již víte. Nyní je čas zjistit, jaké nevýhody tento přístroj má, abyste věděli, zda se vám jeho koupě opravdu vyplatí.
- Velikost horkovzdušné fritézy je jedním z mnoha aspektů, který vám dojde až po jejím rozbalení. Je potřeba na ni mít vyhrazený prostor a počítat s tím, že během používání zabere značnou část pracovní plochy na kuchyňské lince.
- Hlučnost při přípravě jídla je o poznání větší, než kdybyste jídlo připravovali v troubě při programu horkovzduch. Pro osoby s nižší tolerancí hluku to může být problémem, ovšem v rodinách s dětmi její zvuk mnohdy ani nepostřehnete.
- Mnoho lidí žije v mylné představě, že k použití horkovzdušné fritézy nepotřebují ani kapku tuku. Jenže to je klam z reklam – vždyť tuk je nositelem chuti! Ve většině případů je potřeba pokrm alespoň trošku zastříknout olejem ve spreji. Výjimkou jsou předsmažené polotovary, které jsou mastné již z prvotní přípravy.
- Hranice mezi krásně propečeným pokrmem a jeho spálením je ve fritéze opravdu tenká. Proto buďte velmi obezřetní a během prvotního zkoušení jejího provozu pravidelně připravovaná jídla kontrolujte, aby byla udělaná tak akorát.
- Nenáviděné čištění mřížek a dalších malých částí fritovacího koše vás nemine. Myčka tohle bohužel nevyřeší. My pro vás však máme skvělý tip v podobě článku k čištění horkovzdušné fritézy. S námi to zvládnete!
- Obezřetní byste také měli být v rámci výběru daného kuchyňského spotřebiče. Horkovzdušné fritézy seženete ve velkém cenovém rozptylu, ovšem u těch levnějších se cena často odvíjí od výroby z nekvalitních materiálů. Loupající se teflon z fritovacího koše po pár měsících používání nikoho nepotěší.
- Byť mají fritézy menší spotřebu elektrické energie než trouby, v případě intenzivního používání vás mohou na spotřebě vyjít dráž. Je dobré se zamyslet, zda není výhodnější nechat předehřát troubu (např. u většího množství jídla).
Podělte se se svými postřehy týkajícími se používání horkovzdušné fritézy. Napište nám do komentářů, co vás mile (nebo naopak nemile) překvapilo. Těšíme se na vzájemné sdílení zkušeností a pro inspiraci vám přinášíme názorný videorecept na banánové brownies z horkovzdušné fritézy, které stojí za vyzkoušení.
Komentáře