15 receptů na obědy bez masa: Na těchto jídlech si pochutná každý bez rozdílu

Dušený špenát milujete nebo nenávidíte - nenechte se však strhnout vzpomínkami na školní jídelnu, protože ten domácí je nesrovnatelně kvalitnější a chutnější. Společně s vařenými bramborami a vejci vykouzlíte během chvilky výborný bezmasý oběd.

Květák lze zpracovat na milion a jeden způsob; pokud ho však předvaříte a následně zapečete se smetanou, vejci, sýrem a bylinkami, vznikne vynikající hlavní chod. Takto připravený květák skvěle doplníte bramborovou kaší a čerstvým zeleninovým salátkem.

Kynuté knedlíky jsou jasnou volbou, pokud se nemůžete rozhodnout mezi obědem s masem nebo bez. Je to skvělý kompromis, který potěší všechny strávníky. Posypaný moučkovým cukrem, politý rozpuštěným máslem a posypaný mákem je prostě úžasný.

Jste zklamaní, pokud vám smažený sýr vyteče na talíři nebo hůře - ještě na pánvi? Máme pro vás řešení v podobě smažáku ze strouhaného sýra, který prostě jen smícháte s vejcem a strouhankou. Bude krásně opečený dozlatova a v žádném případě nevyteče.

Čočka je vynikající volbou, jestliže počítáte před výplatou každou korunu, případně pokud hledáte chutné bezmasé jídlo. Doplnit ji lze o vejce v podobě volského oka nebo toho natvrdo uvařeného. Masožravci si k ní přidají opečenou slaninu nebo párek.

Buchtičky s krémem milují malí i velcí mlsouni. Buchtičky lze snadno koupit v obchodě, ovšem s těmi domácími se nedají srovnat. Potěšte rodinu a upečte domácí maličké buchtičky, po kterých se rychle slehne zem. Tak co, vyzkoušíte je podle našeho receptu?

Křiví se vám obličej už jen při pohledu na fotografii receptu k fazolkám? Vzpomeňte si na slova rodičů i vychovatelek ve školce - stačí ochutnat. Tak se překonejte a připravte tyhle luxusní fazolky, protože jen u ochutnání neskončíte, to vám garantujeme.

Gnocchi jsou čím dál oblíbenější pochoutkou, protože je můžete mít neustále po ruce ve špajzce. Jejich příprava nezabere déle než 5 minut od vhození do vroucí vody, což z nich činí ideální volbu, pokud spěcháte. Gnocchi se dají smíchat s různými omáčkami.

Přemýšlíte, co připravit na oběd, zatímco děti na vás koukají smutnýma očkama a prosí, aby byly lívance? Proč ne, jedná se o sytou a rychle připravenou dobrotu, kterou nepohrdnou ani dospělí - obzvláště, pokud bude nejprve servírovaná hustá polévka.

Sladkokyselá chuť snoubící se s chutí a vůní kopru, to vše doplněno o vařené brambory a vejce uvařené natvrdo? Ano, píšeme o koprové omáčce, kterou si díky možnosti zamražení kopru můžete dopřát kdykoliv během roku - i mimo sezónu.

Langoše jsou nezdravou pochoutkou, ovšem ke zdravější variantě si můžete dopomoci nastrouhanou cuketou a bílým jogurtem. Cuketa vnese jemnost a šťavnatost do těsta, jogurt mimo jiné zajistí, že langoše nebudou tolik nasáklé olejem. Zkusíte?

Co se zbylou rýží? Přeci vynikající rýžový nákyp s vaším oblíbeným ovocem! Pochutnejte si na sladkém obědu, který vás nebude stát mnoho práce, času ani peněz. Finální zapečení vytvoří na rýži dokonalou krustičku, která je ze všeho nejlepší.

Rýžové nudle jsou doménou asijských bister a restaurací, doma si však můžete připravit stejně tak dobré smažené nudle se spoustou zeleniny. Máte-li v rodině milovníky masa, můžete do hotových nudlí přimíchat orestované kousky masa nebo jeho zbytky.

Na brokolici nedá mnoho z nás dopustit. Jedná se o zdraví prospěšnou zeleninu, která obohatí pokrmy o barvu i chuť. Špagety s brokolicovým krémem si zamilujete nejpozději po prvním soustu. Krém jednoduše připravíte rozmixováním uvařené brokolice a jejím následných ochucením, kdy lze popustit uzdu fantazii.

Zpátky do babiččiny kuchyně - cítíte to? Vůně másla a povidel nás lákala ze zahrady jako vosy na bonbón, ovšem tvarohové taštičky s povidly jsou stokrát chutnější. O to víc, pokud je posypete dokřupava opraženou strouhankou a zalijete notnou dávkou másla.