Tvarohová bábovka od Výbušné

rebeka

53 názorů

19. 11. 2013 15:38

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 074 kJ / 4 320 kcal
Bílkoviny	97,44 g
Tuky	232,20 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,90 g
Sodík	726 mg
Sůl	2,21 g
Sacharidy	456,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Po jednom vmícháme žloutky a opět řádně vyšleháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a přesejeme přes síto.
Do žloutkové pěny přidáme pomerančovou šťávu a kůru, dále tvaroh, mouku a opět prošleháme. Bílky se špetičkou soli vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do těsta.
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosovou moučkou.
Pečeme asi hodinu v troubě vyhřáté na 170°C, necháme trochu vychladnout ve formě, vyklopíme a pocukrujeme.
Bábovka je vláčná, nepřeslazená, voní a chutná po pomerančích.

Poznámka autorky receptu

Recept mi přišel emailem od Mileny. Úplně stejný jsem tu nenašla, i když tvarohových bábovek je tu mraky. Už se tady špatně hledá. Takže pokud je tu stejný recept, nechám tento smazat.

Mileno, moc děkuju za výborný recept. Určitě jsem tuto bábovku nepekla naposledy a vůbec se nedivím, že je ve vaší rodině nejoblíbenější.

Další krásné recepty od výbušné najdete zde: http://chalupnikovi.com/recepty/?cat=7

http://www.toprecepty.cz/recept/24398-kandovana-po...

P.S. recept jsem si, ale opravdu je zcela malilinko, poupravila :-)

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (267x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 90 min

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Bábovka tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kozlova 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Řekni mi, jaké ryby doma jíte aneb Společenské postavení ve starém Římě podle jídelníčku

Hitem sociálních sítí jsou smažené skořicové rolky ze zbytků toastového chleba. Příprava je rychlá, chuť božská

Sedm historických zajímavostí o jídle: Humři se používali jako hnojivo, pepř byl cennější než zlato a Britové „vyráběli“ falešný banán

Komentáře

hajibuni

11. 5. 2018 19:42

Tato bábovka je naprosto luxusní! Měla jsem menší formu, takže mi troška prostředkem při pečení vytekla, ale jinak fakt bez chyby. Pekla jsem určitě déle, ke konci přikrytou alobalem, aby se celá propekla. Je krásně vláčná, nedusí, prostě mňam

Frantiska

28. 11. 2017 22:02

vyzkoušeno :) jen nemam, tak velkou formu, tak jsem ubrala vajicek, masla, cukru a mouky. Bohužel někdo snědl schovaný pomeranč. Tak jsem dala citron a určitě budu opakovat s pomerančem. Moc dobrá bábovka.

Marcela

17. 8. 2016 20:32

rebeka: dělám už hodně dlouho,je skvělá
Jen dávám cukru 180g a bez pomeranče
Ten příště zkusím přidat

Jitule-cibule

18. 9. 2014 14:33

Krásný den všem labužníkům

,
dělám tu stejnou, jen ze tří vajec. Milujeme jí pro její vláčnost a i tak nevydrží, vždy se zapráší (ale pozor pro neznalé: u nás se práší pokaždé, když je něco sladkého a dobrého k tomu

)
31. bodík už odletěl

Michaela019

7. 1. 2014 16:18

Moooc dobrá!:)

Veronika.Hrozna

14. 12. 2013 14:34

rebeka:Jdu vyzkoušet,jinak mi sež..u všechno linecké na svátky.

rebeka

13. 12. 2013 15:58

Holky VŠEM moc děkuju za odzkoušení a překrásné fotečky

vůbec jsem neměla upozornění v emailu

tolik už vás a s úspěchem bábovku odzkoušelo

to bude mít radost i Milena

Díky

PaCaOl

13. 12. 2013 11:45

Vyzkoušená viz přidané foto, výborná ale misto celého prášku do p. jen 2 lžičky jedlé sody.

Zdenka1

6. 12. 2013 20:36

Podobný recept znám, ovšem bez pomeranče. Ten pomeranč tomu ale dodá příjemnou chuť i vůni, takže ode dneška jen s pomerančem. Protože jsem líná a nechtělo se mi vymazávat formu, pekla jsem na plechu s pečícím papírem. Přidávám fotku, bod a poděkování za výborný recept

Petra Ku.

6. 12. 2013 18:28

Nadi, před chvílí jsem dopekla

Prý je výborná a mám vyřídit vřelé díky

Přidala jsem fotky, ale klidně je smaž, páč moje aranžovací schopnosti jsou na bodu nula

Majka8

5. 12. 2013 12:26

aisha:Dobrý nápad,já jsem posledně dala na kostičky nakrájené kaki a taky chutnala

aisha

5. 12. 2013 12:16

Výborná bábovka, lehká a vláčná. Jen jsem musela použít hladkou mouku, polohrubá mi už dávno došla. Dělala jsem i Tvou kandovanou kůru, tak jsem ji hned použila, bábovka krásně voní po pomerančích. Přidávám foto..