15 receptů na silvestrovské pochoutky: Užijte si čas i mlsání se svými nejbližšími

Kdo by nemiloval retro chlebíčky - lahůdka plné chuti a žádné šizení! Základem by měla být poctivá domácí veka se salátem. Navrch přijde uvařené vejce a pořádná dávka přelivu. Dozdobení je pak už jen na vaší fantazii. Jen pozor na jejich krátkou trvanlivost.

Že nemáte rádi celer? Tuto informaci na chvíli sami v sobě popřete a ochutnejte tento delikátní salát, na kterém si lze pochutnat na chlebíčcích, ale také jen tak s rohlíkem do ruky. Po ochutnání můžete zkusit znovu říct, že vám celer nechutná - ale to neuděláte.

Nevíte, co s přebytkem vajec, které jste nakoupili v předvánočním šílenství? Vsaďte na vynikající omeletkové jednohubky - tohle pohoštění potěší i zapřisáhlé dietáře díky absenci mouky. Do vyšlehaných vajec můžete přidat zeleninu, bylinky i šunku či salám.

Langoše jsou oblíbenou pochoutkou ze stánku. Jejich mini verzí potěšíte malé i velké mlsné jazýčky. Užijte si Silvestr naplno a mlsejte jak jen chcete. Tento den je jen váš a vašich blízkých - potěšte mlsné jazýčky celé rodiny a užívejte si jejich spokojené pohledy.

Milovníci sýrů, pozor! Na tuhle šlehanou pomazánku už nikdy nezapomenete. Hned po ochutnání bude jasné, že se stane nedílnou součástí vašeho receptáře. Kombinace taveného sýra, nivy, eidamu, másla, majonézy a česneku je zkrátka neodolatelná.

Šneky jsou jasnou volbou, protože je mají rádi všichni. Náplň šneků můžete vždy pozměnit tak, abyste potěšili každou návštěvu. Díky variabilitě listového těsta lze navíc připravit šneky i nasladko. Jak se říká, zabijete tak dvě mouchy jednou ranou.

Netradiční kombinace italského prosciutta, mozzarelly, bazalky a kysané zelí vás doslova zvedne ze židle. Díky dokonalé souhře chutí jednotlivých ingrediencí zažijí vaše ústa neuvěřitelnou extázi. Avšak pozor, trojhránky velmi rychle mizí. Vsaďte na dvojitou dávku.

Ani po přejídání se vánočním cukrovím nemáte dost sladkého? Nu dobrá, co tedy vyzkoušet závin z listového těsta, který překvapí svou náplní? Mák smíchaný s cukrem, který následně doplníte o nakrájené švestky, vám představí záviny v úplně nové podobě.

Kombinace sladkého ovoce a chuťově výrazného sýra předčí všechna očekávání. Neodolají mu ani ti, kteří nemají rádi kombinace sladkého a slaného. Granátové jablko dodá salátu na kyselkavosti, vlašské ořechy zase křupavý prvek. Co víc si k mlsání přát?

Co by to bylo za Silvestra bez utopenců? V mnoha rodinách se v tento den opravdu bez nakládaných špekáčků neobejdete, a to jak v klasické, tak i pikantní podobě. Tradičně se k nim peče domácí pečivo - je tedy jasné, proč tato pochoutka tak rychle mizí.

Klasika, na kterou mnozí z nás nedají dopustit - přesně tou je nakládaný hermelín. Je oblíbeným jedlým dárkem, ale také občerstvením na oslavách. Ten doma připravovaný je o to hodnotnější, neboť je v něm otisk vaší lásky, času a pečlivé přípravy. Tak ať chutná!

Vepřové kolínko, to je pošušňáníčko. Jedná se o typicky silvestrovský pokrm, kdy se na kolenech hoduje opravdu ve velkém. Milujeme na něm jeho dokonale vypečenou, křupavou kůrčičku, pod kterou se skrývá úžasně lahodné a šťavnaté maso. Vyzkoušíte?

Vepřový lalok ochucený třemi druhy papriky nedá nikomu spát. Po jeho uvaření a přípravě se totiž musí čekat až 3 dny, abyste si mohli pochutnávat na dokonale ochucené dobrotě. S čerstvým chlebem a tradiční vejmrdou nemá ovar (lalok) jedinou chybičku.

Mlsným jazýčkům je potřeba na Silvestra připravit také něco sladkého. Po náloži cukroví jsou koblížky vítaným zpestřením. Jejich dokonale měkká a vláčná konzistence obměkčí srdce i toho největšího bručouna a odpůrce svátků. Plnit je můžete i nutellou či krémy.

Silvestrovské veselí se často uskutečňuje na chalupách, u kterých není nouze o dřevo. Co si tak zpestřit veselí končícího roku a uvařit silvestrovský guláš v kotlíku? Pokud každý přiloží ruku k dílu, výsledkem bude chutný guláš, na který budou všichni právem hrdí.