Rychlé tvarohové knedlíčky s borůvkami: Připravíte je do 20 minut a bez plnění
30. 6. 2026
30. 6. 2026
|
Máte chuť na ovocné knedlíky, ale nechce se vám zdlouhavě plnit každý kousek zvlášť? Tvarohové knedlíčky s borůvkami představují jednoduché a rychlé řešení. Ovoce se vmíchá přímo do těsta a během dvaceti minut můžete servírovat lahodný sladký oběd nebo večeři.
Ovocné knedlíky patří mezi nejoblíbenější sladká jídla české kuchyně. Jejich příprava však bývá časově náročná, zvlášť pokud je potřeba každý knedlík plnit zvlášť. Tento recept nabízí mnohem jednodušší variantu, která zachovává skvělou chuť a přitom šetří čas. Borůvky rozptýlené přímo v těstě dodají knedlíčkům šťavnatost a příjemnou ovocnou chuť v každém soustu. Díky tvarohu jsou navíc krásně jemné a vláčné. Výborně chutnají s máslem, medem nebo tradičním tvarohem.
Mohlo by vás zajímat
Proč vmíchat ovoce přímo do těsta
Plnění ovocných knedlíků bývá nejpracnější částí celého receptu. Když ovoce vmícháte přímo do těsta, příprava je výrazně rychlejší a jednodušší. Navíc se nemusíte obávat, že by knedlíčky při vaření praskaly nebo se z nich ovoce uvolnilo. Podávat je pak můžete s rozpuštěným máslem a tvarohem. Skvěle ale funguje také med, opražené mandlové lupínky nebo oslazený mletý mák. Pokud máte rádi tradiční chutě, můžete sáhnout i po strouhaném perníku.
Jak připravit tvarohové knedlíčky s borůvkami
Na přípravu tvarohových knedlíčků s borůvkami budete potřebovat tvaroh, zakysanou smetanu, žloutky, vanilkový cukr, špetku soli, borůvky, polohrubou mouku, dětskou krupičku, přepuštěné máslo, med, tvaroh a mandlové lupínky na podávání.
- V míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, žloutky, vanilkový cukr a špetku soli. Následně vmíchejte borůvky.
- Přidejte polohrubou mouku a podle potřeby dětskou krupičku tak, aby vzniklo soudržné těsto. Z těsta odebírejte menší porce a vytvarujte kuličky o průměru přibližně 4 centimetry.
- V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Knedlíčky vložte do vody a po chvíli je opatrně promíchejte. Vařte při mírném varu. Po vyplavání na hladinu je nechte vařit ještě asi 4 minuty.
- Mezitím nasucho opražte mandlové lupínky a rozpusťte přepuštěné máslo.
- Hotové knedlíčky vyjměte děrovanou naběračkou a rozdělte na talíře. Posypte je tvarohem, přelijte máslem a medem a nakonec doplňte opraženými mandlovými lupínky.
Tvarohové knedlíčky s borůvkami jsou důkazem, že i tradiční sladké jídlo lze připravit rychle a bez zbytečné práce. Díky jednoduchému postupu si je můžete dopřát i ve všední den a přitom si vychutnat všechny chutě, které na ovocných knedlících tolik milujeme.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře