Ovocné knedle
Suroviny
- 90 dkg hrubé mouky
- 2 vejce
- 0,6 l mléka
- špetka soli
- 4 dkg tuku
- 1 kg ovoce (v mém případě meruňky, broskve)
Postup přípravy receptu
Mléko osolíme, dáme vařit, do vařícího mléka vmícháme tuk a dáme hrubou mouku, mícháme na mírném plameni. Do vlažného těsta vmícháme obě vejce.
Těsto vyválíme na váleček, krájíme a balíme půlené nebo celé meruňky, dáme do osolené vroucí vody. Když vyplavou na povrch, vyndáme je, dáme na talíř, pocukrujeme, dáme tvaroh a polijeme máslem.
Poznámka od kuchařky
Na talíři se nám musí pěkně to máslíčko spojit s cukříčkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocné knedle
-
Knedlíky se povedly jen na zředění těsta jsem přidala trochu vody.Těsto mi přišlo dost tuhé.
-
Dávám boda,metalovej Metloši
,už jen kvůli tomu, že ses pustil do těsta, které není zas až tak jednoduché(když tak koukám jak jsi stár),všechna čest
-
Jj, dala bych si, fotka pekna, jen tu nemaji hrubou mouku, tak si pockam domu. Podle toho, co mas v profilu, nemel by byt recept malinko tvrdsi?
Treba "maslo se musi spojit cukrem = dobra majda". Jinak je to dobre, hruba mouka, ta je pro chlapa a z merunek se udelaji "merune". Tak jo, uz toho necham, posilam bodik cislo 3. -
Metlos - výborné knedlíky - já se stydím, letos jsem ještě nedělala, ale určitě to co nejdříve napravím
-
Takže odpalované těsto. Ovocné knedlíky z tohoto těsta mám ráda.
-
OK,pro tebe vše))
-
Koukám,že ty jsi asi trošku vtipálek, že? Kolik té mouky má býti,chtělo by to upřesnění. Díky
