Tvarohové knedlíčky s borůvkami do 20 minut

1. V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, žloutky, vanilkový cukr a špetku soli. Vmícháme borůvky a nakonec zapracujeme polohrubou mouku a tolik dětské krupičky, aby vzniklo soudržné těsto.
2. Z těsta odebíráme kousky a vyválíme z nich kuličky o průměru asi 4 cm.
3. V hrnci přivedeme vodu k varu a lehce ji osolíme. Vložíme do ní knedlíčky a po chvíli je opatrně promícháme (pro případ, že by se přichytily ke dnu). Vaříme při mírném varu. Jakmile knedlíčky vyplavou na povrch, vaříme je ještě asi 4 minuty.
4. Mezitím nasucho opražíme na pánvi mandlové lupínky. Přepuštěné máslo rozpustíme.
   Jak si doma připravit přepuštěné máslo
5. Knedlíčky vyjmeme z vody děrovanou naběračkou a rozdělíme je na talíře. Knedlíčky posypeme tvarohem, polijeme přepuštěným máslem, medem a nakonec posypeme mandlovými lupínky.

TIP: 16 nejoblíbenějších receptů na sladká jídla

Zveřejněno 12. 6. 2026