Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mléčné koktejly, chlebíčky, smaženky nebo zmrzlinové poháry. Mléčné bary patřily k oblíbeným podnikům socialistického Československa a mnozí na ně dodnes vzpomínají. Pamatujete si, co se v takzvaných mlíčňácích prodávalo, kolik stály oblíbené dobroty a jak to v nich chodilo?

Když se chodilo do mlíčňáku

Mléčné bary patřily spolu s bufety a automaty k průkopníkům rychlého občerstvení v Československu. Vrchol své slávy zažívaly především v sedmdesátých a osmdesátých letech, kdy do nich lidé chodili cestou do práce, během polední přestávky nebo při odpoledních procházkách městem.

Mléčné bary byly oblíbené napříč generacemi. Děti se těšily na sladké dobroty, dospělí si sem chodili na rychlou svačinu a zároveň tyto podniky sloužily jako místa k setkávání.

Na koktejl i na chlebíček

Nabídka v těchto speciálních barech bývala rozmanitá. Vedle mléčných koktejlů a dalších nápojů určených především dětem se zde prodávaly chlebíčky, smaženky, saláty nebo také zmrzlinové poháry. Díky nízkým cenám bylo navíc občerstvení dostupné široké veřejnosti. V některých mléčných barech se dalo koupit také mléko nebo další mléčné výrobky.

Pamatujete si éru mléčných barů?

Po roce 1989 začaly mlíčňáky postupně mizet a jejich místo zaujímaly moderní kavárny a řetězce rychlého občerstvení. Dnes se ovšem začínají objevovat podniky, které na letitou tradici navazují a ne zcela překvapivě si získávají velké množství spokojených zákazníků.

Vyzkoušejte si náš retro kvíz a zjistěte, jak dobře jste na tom se znalostmi o mléčných barech. Vzpomenete si na jejich nabídku, typické dobroty a další zajímavosti? Některé otázky určitě zvládnete snadno, jiné možná přidělají pár vrásek i pamětníkům.

Jak si připravit oblíbené pokrmy s mlékem, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Osvědčené recepty na mléčné produkty. Poradíme s postupem

Ukázat 7 fotografií

 

Recepty k tomuto článku

Komentáře

]