Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, ideálně o 1–2 minuty kratší dobu, protože se budou ještě zapékat. Poté je scedíme a necháme okapat.
   Jak vařit těstoviny
2. Kuřecí stehenní řízky očistíme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. Ve větším hrnci nebo hluboké pánvi rozehřejeme část oleje a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a za občasného míchání opékáme přibližně 8–10 minut, dokud maso není propečené. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.

   Jak restovat maso

4. Pekáč vymažeme zbývajícím olejem. K opečenému masu přidáme uvařené těstoviny, vše důkladně promícháme a směs přendáme do připraveného pekáče.
5. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a těstoviny s masem předpečeme přibližně 10 minut.
6. Mezitím do mísy rozklepneme vejce, přilijeme smetanu, přidáme trochu soli a mletého černého pepře. Vše důkladně rozšleháme metličkou.

   Jak rozklepnout vejce

7. Pekáč vyjmeme z trouby a těstoviny rovnoměrně zalijeme připravenou vaječno-smetanovou směsí. Teplotu trouby snížíme na 180 °C a pekáč vrátíme zpět. Zapékáme dalších 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne a vaječná směs zcela neztuhne.
8. Petrželku opláchneme a necháme okapat. Hotové těstoviny rozdělíme na porce, ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme například se sterilovanou zeleninou.

TIP: Těstoviny a kuřecí maso - oblíbené recepty

Zveřejněno 13. 11. 2026