Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tradiční italská jídla, svérázný humor a radost z vaření. Tím si Silvana Bini, známá jako Nonna Silvi, získala miliony fanoušků po celém světě. Oblíbená toskánská babička zemřela ve věku 85 let. Ještě před několika lety přitom připravovala dobroty v rodinné pekárně bez většího zájmu.

Smutnou zprávu oznámila rodina

Milovníky italské kuchyně zasáhla v sobotu zpráva o úmrtí Silvany Bini, kterou lidé znali především jako Nonnu Silvi, tedy babičku Silvi. Populární influencerka zemřela v noci z 30. na 31. října ve svém domě v toskánském Montespertoli nedaleko Florencie.

Podle oznámení rodiny podlehla rychle postupující nemoci. Její zdravotní stav se během pouhých dvaceti dnů dramaticky zhoršil a nemoc nakonec ukončila její život. Poslední chvíle strávila Silvi podle italských médií v kruhu svých dětí a vnoučat. Rodina uvedla, že se až do konce zajímala o své blízké i o jejich společnou práci.

Rodina po smrti Silvany oznámila dvoudenní uzavření podniku. Poté chce v práci pokračovat a dál rozvíjet a šířit její odkaz i to, co se Silvanou společně vybudovala. Její recepty mají zůstat součástí rodinného podnikání i inspirací pro lidi, kteří podle nich vaří doma.

Proslavilo ji jídlo i tetování

Vaření a pečení provázelo Silvanu celý život. Když její syn Marco v roce 2006 otevřel pekárnu Forno Martini v Castelfiorentinu, vsadil na přípravu sladkého i slaného pečiva podle tradičních receptů. K úspěchu podniku přispěly také zkušenosti a kuchařské umění jeho matky.

Její cesta ke slávě však začala docela jinak. V říjnu 2022 ji vnuk natočil při reakci na své nové tetování a video zveřejnil na internetu. Bezprostřední vystupování starší dámy diváky zaujalo a brzy následovala další videa, tentokrát přímo z kuchyně.

Silvana před kamerou vystupovala přirozeně, připravovala oblíbená jídla, přidávala k nim vlastní komentáře a nechyběl ani humor. Zkušená kuchařka se tak ve věku, kdy si už většina lidí užívá důchodu, stala mezinárodní internetovou hvězdou.

Od rodinné pekárny ke královskému stolu

Že nejde o přehnané tvrzení, dokazuje i fakt, že ji na Instagramu sledovalo zhruba 4,3 milionu lidí, na TikToku dalších 2,1 milionu. I díky tomu se dostala na místo, které je pro mnohé obestřeno velkým tajemstvím. Vařila totiž v Kataru pro tamní královskou rodinu.

A co se podávalo? Například ragú, lasagne a dušené hovězí maso. Své zkušenosti předala čtenářům také v kuchařce Le ricette di una vita. Letos v říjnu navíc získala ocenění v kategorii Food na Top Creators Awards magazínu Forbes Italia.

Jak vypadá pravá italská kuchyně, zjistíte v naší fotogalerii:

Zdroje informací: Ansa.it, Lanazione.it

Recepty k tomuto článku

Komentáře

]