Videonávod prozradí, jak rychle oloupat cibuli. Pomůže vroucí voda a pár úderů
25. 9. 2026
25. 9. 2026
|
Loupání většího množství cibule může být zdlouhavé, zvlášť když suchá slupka drží a odlupuje se po malých kouscích. Vyzkoušet můžete jednoduchý trik s vroucí vodou. Spařenou cibulí pak stačí několikrát udeřit o prkénko a slupku stáhnout po celých vrstvách.
Cibule patří k základním surovinám české kuchyně a bez jejího krájení a loupání se při vaření gulášů, omáček, polévek nebo masových směsí většinou neobejdete. U jedné cibule vás pár kousků neposlušné slupky příliš nezdrží, při zpracování většího množství už ale může přijít vhod jednoduchá vychytávka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak rychle oloupat cibuli podle videonávodu
Potřebovat budete cibuli, cedník, vroucí vodu, kuchyňské prkénko a ostrý nůž.
- Cibule vložte do cedníku nebo sítka. Důkladně je ze všech stran přelijte vroucí vodou. Horká voda pomůže slupku uvolnit a usnadní její následné odstranění. Cibule přitom ve vodě nemusíte vařit ani je nechávat dlouho namočené. Stačí je důkladně přelít a můžete pokračovat dalším krokem. Sítko pak nezapomeňte vyčistit.
- Spařenou cibulí několikrát ze všech stran udeřte o kuchyňské prkénko.
- Nožem odřízněte oba konce cibule. Slupku podélně nařízněte od jednoho konce ke druhému. Zachyťte uvolněný okraj slupky a stáhněte ji společně s vnějšími vrstvami najednou.
- Oloupanou cibuli následně nakrájejte podle toho, k čemu ji chcete použít.
Křupavá, nebo karamelizovaná cibulka?
Cibule dokáže podle způsobu přípravy chutnat pokaždé úplně jinak. Nemusí při tom sloužit jen jako základ jiného jídla. Křupavá opečená cibule skvěle doplní kaši, hotdog nebo luštěniny, zatímco pomalu karamelizovaná cibulka vyniká svou sladkou chutí a hodí se k masu, do burgerů i na topinky. Kterou variantu máte raději vy? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Tento postup oceníte především ve chvíli, kdy potřebujete oloupat větší množství cibule, například na guláš nebo cibulovou omáčku. Vroucí voda a několik úderů pomohou slupku uvolnit, takže se s ní nemusíte zdlouhavě přetahovat kousek po kousku a následně stačí ji nakrájet.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře