Sezona samosběru česneku začíná: Víme, kde letos nasbíráte ten český již od 60 Kč za kilo

Kdy a jak se sklízí česnek

Česnek se sklízí v létě, samotná sklizeň se ale neřídí datem v kalendáři, ale zralostí natě. Správný čas nastává, když přibližně třetina až polovina listů žloutne a začíná poléhat. V tu chvíli pak startují i samosběry česneku. Ceny se pohybují od 69 Kč do 100 Kč v závislosti na odrůdě nebo na místě, kde se farma nachází. 

Ozimý (podzimní) česnek dozrává dříve, obvykle od konce června do poloviny července. Jarní česnek má ještě chvilku čas, začíná se sklízet až na konci července nebo v první polovině srpna, pokud bude optimální počasí.

Pokud se vypravíte na pole, vybavte se hlavně vhodným obalem, ve kterém česnek budete odnášet. Může to být obyčejná látková taška, síťovka, ale i líska, přepravka nebo malý vozík. 

Česnek nikdy nevytahujte silou přímo ze země, protože můžete poškodit krček nebo cibulku. Špatně sklizené paličky česneku začnou brzy vysychat, případně hnít a plesnivět. Můžete si pomoci rycími vidlemi nebo motyčkou, pokud je půda přesušená. Dávejte si ale pozor, abyste česnek nepoškodili. Po vytažení z půdy nechte zeminu na česneku oschnout, poté ji opatrným oklepáním odstraňte. 

Místa pro samosběr česneku

• V okolí Prahy a ve Středočeském kraji máte hned několik možností. Nejlevněji nasbíráte česnek na farmě Hanč ve Vraňanech. Již tradičně na vás kromě pole čeká i bohaté občerstvení z výpěstků a výrobků farmy, prodejna potravin i zahradnického materiálu a skvělá atmosféra. Cena česneku se pohybuje od 69 Kč při odběru nad 5 kg. Běžná cena je mezi 80–100 Kč. Více na Farmavranany.cz.
• Nedaleko Slaného na farmě Dryák seženete česnek již připravený ve svazcích. Česnek je čerstvě nasbíraný na valníku, stačí si jen vybrat. Cena je 100 Kč/kg. Před návštěvou zkontrolujte podmínky odběru a aktuální informace na webu či telefonu pěstitele. Více na Farmadryak.cz.
• Jen pár kilometrů od Chrudimi se nachází farma Paličák z Honbic. Zde od konce června zahájili prodej letošního česneku ve svazcích, takže si tu můžete vybírat již česnek nasbíraný a svázaný. Cena je 90 Kč/kg a platba je možná hotově i kartou. Nabízejí převážně české odrůdy – Bjetin, Otakar, Štěpán, Skalka, Dukát a Slavin. Více na Facebook.com/p/Paličák-z-Honbic.
• Až 3. července startuje samosběr česneku na farmě Drahoš v Dolním Újezdu nedaleko Litomyšle. V prvních dnech využijte možnost rezervace, která vám zajistí vstup na pole a samosběr. Cena se pohybuje od 80 Kč za 1 kg česneku s natí, částka za česnek bez natě bude asi 150 Kč/kg. Česnek bude již vyoraný a připravený na výběr, vy si jej jen očistíte a necháte zvážit. Farma přijímá platbu pouze v hotovosti. Více na Farmadrahos.cz.
• Farma Jura v Bochovicích u Třebíče spustila samosběr česneku na konci června. Plodinu nabízejí již ve svazcích za cenu 90 Kč/kg. Vybrat si můžete mezi českými odrůdami, v nabídce je také obrovský česnek Sabagold. Více na Farmajura.cz. 
• Farma Hanácký česnek v Ústíně u Olomouce začala se samosběrem česneku od 30. června. Nabízejí odrůdu Slavin za cenu 100 Kč/kg velký, 60 Kč/kg malý. Více na Facebook.com/hanackycesnek.
• Samosběr česneku v Blatci nedaleko Olomouce je rovněž v plném proudu. Česnek s neořezanou natí pořídíte za 60 Kč/kg, česnek s ořezanou natí za 90 Kč/kg. Více informací na telefonních číslech 604549823 a 777590071.
• Farma Měšťánkovi u Přerova bude prodávat čerstvě sklizený česnek odrůdy Rusák v domečku na zahradě (pole za ulicí Partyzánská). Cena česneku i s natí bude podle velikosti od 90 do 100 Kč/kg. Více na Farmamestankovi.cz

Další farmy a kontakty na prodejce česneku naleznete na mapě Plodyvenkova.cz.

Náš tip: Z přebytku česneku ze samosběru si můžete podle našeho videoreceptu připravit chutný česnekový dresink.