Co dnes uvařit?

tara23: Věruško a Simonko,moc vás zdravím a přeji hezkou pohoduSimu,díky za pochvalu a jestli to bude trochu jedlé,tak přidám fotku s jídlem na talíři
Věruško,po včerejší telefonátu s Marcelkou jsem tady nakouklaa určitě se stavím častěji.Já vařím většinou z jídel co vybere manžel z mých receptů,takže to už pak nefotím,mám trochu problém s rukama(špatně se mi drží některé předměty i suroviny),tak neriskuji žbluňknutí fotoaparátu nebo manželova mobilu do jídlaUž jsem tak jednou okoupala foťák...no,to bylo řečí
Věruško,Marcelka říkala že jsi se sháněla po nějakých rcp na pečení v pečence.Mám ji teprve od loňského léta.V těch vedrech jsem odmítla zapínat klasickou velkou troubu.Jednak má velký odběr a v kuchyni je výheň i bez ní.Takže receptů ještě moc nemám.Zkouším něco svého,protože ty co byly přiložené v kuchařce mi nevyhovovaly ani časově.Ale zase jako základ to posloužilo,protože pečenka peče trochu jinak než remoska.
Zatím jsem v ní ale od sladkého ještě nic nepekla.Jen maso a ryby .Omáčky a polévky vařím na sporáku,někdy v pomalém hrnci.Z pomaláče nám chutnají špízy(z vepřového nebo drůbeže)když jsem líná suroviny napíchat,tak to do ph šoupnu jen tak a cca 3,5 na high se nestarám
V pečence jsem je dělala jen jednou(vešly se 4 na špejli)a příště bych je zabalila na 3/4 pečení do alobalu.Bylo to dost suché
Věruško,můži ti tady nějaké recepty přidat a nebo se můžeš podívat ke mě na profil do receptů.U názvu mám vždy napsané v pečence nebo z pečenky.Objem pečenky je 4,3 l.Pokud budeš něco dělat,tak raději před koncem pečení zapíchni do masa jehlu na špízy nebo obyč.špejli.Ona ta pečenka i když bude stejný rozměr a hloubka může péct malinko jinak.Je to stejné jako s troubou,raději vyzkoušet než to přichytnout(jako já posledně ty krůtí křídla.Byly fakt velké a mě nenapadlo,tu vrchní povystrčenou část ke konci přikrýt alobalem.Příště budu chytřejší )
Špízy(ražniči) z PH a recepty z Pečenky

Hezkou neděli,u mně též ,co u Simonky tilápie s bramborem,rajčátka pidi,ale moje pražská meziokenní

Krásnou neděli. myslela jsem, že dnes použiji také pečenku, ale když jsem si vše na ražniči nakrájela, zjistila jsem, že jí zase můžu uklidit A vyndala jsem pekáč na husu .
K ražniči na plechu jsem udělala okurkový salát

Anna Kocikova: Aničko jsem ráda, že jsi se sem vrátila. Když jsem sem začala psát, už jsi sem nechodila

Hezký denpolévka ještě od včera a tilápie s bramborem a rajčatový salát

Aničko krásná práce!!!!

Přišla jsem popřát hezkou neděli
Určitě to už všem klokotá pod pokličkama a já jsem také konečně"práskla"víkem od pečenkyS krkovicí byl původně úplně jiný záměr,ale kamarád na kole přivezl čerstvou úrodu zeleniny a tak jsem hodně silné plátky položila na zeleninovou podestýlkuSnad to půjde lehce a hlavně bez okecávání do bříška
Na lince nemám moc místa,tak musím mít pokaždé pečenku,pomalý hrnec a nebo horkovzdušnou fritézu položenou na jídelním stole

Anna Kocikova: no, vidíš, mám takovou radost, že jsem to sem dala 2x.

Anna Kocikova: to je dobře, že jsi se konečně dostavila. Vítej zpět a doufám, že zase brzy nezmizíš.

Anna Kocikova: to je dobře, že jsi se konečně dostavila. Vítej zpět a doufám, že zase brzy nezmizíš.

MarcelaPa: Marcelko,napráskám tě
Díky Marci telefonátu jsem nakoukla zde,mezi vás a vidím,že tady panuje hezká pohodaPřispěji přáníčkem na hezké spaní a zároveń počechrám chuťové buňkyMějte se všechny moc hezky a mějte pěknou pohodu
Předevčírem jsem to měla bez práce,pekla pečenka,včera byla dojídačka a dnes hrachovka.Snad to někomu nahodí chutě a u někoho i peřinu

Dobrý večer , dnes jsme měli k obědu nádivku z cukety. Na odpoledne a pro kamarádku jsem upekla borůvkový koláč. K večeři rajčatový tartar s avokádem, recept podle Andrejky z její kuchařky.

Julia Oskerova: Juli, krása! Dodatečně sestře všechno nejlepší k jubileu a ať jí co nejdéle slouží zdravíčko.

Dobrý večer dievčatá. Ja som dnes nevarila, bola som na neskoršom obede v reštaurácii. Sestra oslavovala 70. a aby ste boli aj vy účastné odfotila som vám kyticu, ktorú som jej dala urobiť, tortu, a domáce oškvarkové pagáčiky a praclíky. Podávala sa slepačia polievka, kuracie a bravčové steaky, podľa výberu s ryžou, alebo výbornými batatovými hranolkami a demi-glace omáčkou

Simona Skolakova: Simčo já ted peču vlastně jen pro dceru a vnoučata. Manžel by sladké neměl a já ho nemusím. Ale borůvkový koláč, to nikdy neodolám

tara23: Věrko já nepekla koláč hodně dlouho,taky nepeču nesmíme to,ale s borůvkami jsem neodolala