Co dnes uvařit?

Veronika.Hrozna: Verunko , urcite domaci kysele zeli se neda k tomu to prirovnat. Kdyz jsem byla mala doma tak si pamatuji ze jsme ho delali. Zde maji v kazdych potravinach z Nemecka a v Evropskych prodejnach myslim ze muzu sehnat z Madarska a Polska a maji Ceske znojemske okurky

hazel: Já to myslela tak, že kupuješ někde v potravinách pro evropany, kysané zelí, i tady má různou kvalitu a správně udělané zelí, bez všelijkých koření a slazení umělými sladidly, je tady taky problém koupit. Někdy to vyhodím,po prvním ochutnání. Na kořenu jazyka je hořké a hlavně to koření, mi vadí. Sypou do toho spusty nového koření, bobkových listů a nevím co ještě. Co mi zkresluje, výslednou chuť jídla. Do kvašeného zelí má jít, sůl, může se dát i kmín, ale jen málo a trošku vody, žádné koření, nanejvýš, na 1 soudek 1 kyselé jablíčko. Dokoření se dle použití, polévka, Segedýn, halušky, salát atd.

Přeji krásný den dnes květáková polévka a květákové placičky s bramborami a s tatarkou a okurkový salát Máte krásně navařeno

Hezký denu nás brokolicová polévka a kuří steak s bramborem a houbičky naložené v octě

Já už peču celý plech brambor a zeleniny (cibule, paprika červená, zelená), pak pustím gril a až to bude červenat, tak přihodím 3 ks pečeného kuřátka. Ten guláš na 2 dny se nějak "vypařil", asi budu muset vyměnit " posádku" nebo "osádku" našeho baráku

Přeji hezkou sobotu , vařím debrecínskou hrachovou polévku , na dnešek srbské rizoto a zítra sekaná, brambor a salát z domácího kysaného zelí, cibule a mrkve. Dceři, která nejí maso, udělám brokolici v ninové omáčce, vajíčko a brambor

No to tedy priroda dela divy, nam nadelila 25cm snehu, a u vas jiz probudila snezenky a tulipany
Veroniko,ano v potravinach kupujeme kysele zeli, kde se koupi v Cechach,kdyz si ho neudelas doma?

hazel: V potravinách mají zakysané zelí ?

Simona Skolakova: Já už mám narcisy na 6 cm ! Doufám, že nezmrznou!

hospodyne: Mě to skoro vždycinky píše manžel, tak malými písmenky, že bez brýlí.....najdu starou belu.

hazel: Stáničko tak vy tam máte nadílku sněhu a my to tu máme jako na jaře začaly se probouzet tulipány, sněženky už vylezly no příroda si s námi hrajeVěřím,že dětem se to líbí

Hezky vecer.
U nas dnes bude cocka, vajicko a sunka. Muj plan byl na segetinsky gulas, ale nemam doma kysele zeli a venku jeste stale pada snih, tak jsme zachumeleni. Jiz nam vjezd jednou vycistili a jiz je znovu plny snehu. Opravdu to je hezke na podivani z okna, ale ti lide co musi do prace to dnes nemaji lehke.Skolaci jsou doma,ti se raduji.

Simona Skolakova: Simčo, děkuji, vybavuji si, že jsem kdysi takto naložený květák jedla, ale bylo to ve směsi zeleniny a bylo to fajn, něco jako Moravanka. A ta růžová barva zážitek jen podtrhuje. Až budu dělat květák a nějaký mi jako vždy zbyde, tak ho zkusím naložit. Zatím jsem ho dávala do mrazáku, ale pak už to není ono.

Nadja: Nadji naložila jsem si 4 sklenice do octa jako okurkynedělala jsem to mnoho let,ale doma se to u nás nakládalo a většinou zrůžověl,ale na chuti to neubralo.

Simona Skolakova: naložený květák - jako salát? nebo jak naložený?