Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kořenová zelenina do dezertů rozhodně patří. Osladí těsto, dodá mu potřebnou vláčnost a zajistí krásnou barvu. Připravte si z oblíbené a levné zeleniny výborné pochoutky, které zmizí ze stolu rychlostí blesku.

Zelenina je skvělou ingrediencí pro přípravu rozmanitých dezertů a její nenápadná chuť z ní dělá ideální základ. Pečení z kořenové zeleniny nevyžaduje složité postupy a výsledek nadchne svou jemností. Když se přidá do oblíbených dezertů, vzniknou fantasticky vláčné moučníky vhodné na víkend i běžné dny.

1/25

    1 z 25

    Mrkvový koláč

    Mrkvový koláč Video

    Hledáte způsob, jak proměnit obyčejnou zeleninu v luxusní rodinný dezert? Výjimečnou vláčnost korpusu dodá nastrouhaná čerstvá mrkev, kterou v receptu doplňuje voňavý vanilkový cukr a citronová kůra. Pokud chcete mít jistotu, že se dílo podaří, správný postup míchání vám pomůže dosáhnout dokonale nadýchané textury. Hotový moučník pak stačí jen lehce pocukrovat.

    2 z 25

    Vynikající mrkvové řezy

    Vynikající mrkvové řezy Video

    Hledáte-li způsob, jak spotřebovat bohatou úrodu ze zahrádky, tyto řezy jsou skvělou volbou. Kombinace nastrouhané mrkve a celozrnné mouky zaručí, že těsto zůstane krásně šťavnaté. Navrch patří nadýchaný pudinkový krém se zakysanou smetanou a voňavou skořicí. Pokud chcete, aby byl dezert ještě o něco vláčnější, nechte ho před podáváním uležet v chladu.

    3 z 25

    Mrkváče

    Mrkváče Video

    Křehké šátečky plněné marmeládou nebo povidly potěší každého milovníka tradičního pečení. Základem je vláčné mrkvové těsto, které díky jemně nastrouhané zelenině zůstává krásně měkké. Pokud vás lákají i další sladké dobroty z mrkve, můžete vyzkoušet různé druhy náplní. Nakonec stačí upečené kousky jen lehce poprášit moučkovým cukrem.

    5 z 25

    Afrika řezy

    Afrika řezy Video

    Exotický nádech dodává tomuto moučníku kombinace sladkého banánu, skořice a vlašských ořechů. Díky jemně nastrouhané mrkvi zůstává korpus úžasně vláčný a v kombinaci s lehkým tvarohovým krémem tvoří dokonalou harmonii chutí. Pokud chcete zjistit, jak upéct vláčný korpus i v jiných variantách, tento recept je skvělým začátkem. Na závěr stačí lahodný tvarohový krém posypat mletými ořechy a nechat chvíli odležet v chladu.

    7 z 25

    Mrkvová bábovka

    Mrkvová bábovka Video

    Klasická bábovková forma dostane díky nastrouhané zelenině úplně nový rozměr. Kombinace šťavnaté mrkve a nadýchaného těsta zaručí, že moučník nebude vysušený, ale krásně vláčný po několik dní. Pokud máte rádi ještě výraznější chuť, svěží citronová poleva dodá tomuto dezertu příjemný šmrnc. Na stůl tak během chvíle naservírujete tradiční mrkvový moučník, který stačí před podáváním jen zlehka zaprášit moučkovým cukrem.

    8 z 25

    Zdravá špaldová buchta

    Zdravá špaldová buchta Video

    Spojení oříškové chuti špaldy, sladkých jablek a voňavé skořice promění plech v neodolatelnou dobrotu. Vláčnost těstu dodávají nastrouhaná jablka s mrkví a kapka olivového oleje, zatímco namočené rozinky se postarají o příjemnou sladkost. Pokud vás láká pečení ze špaldové mouky, hrníčková buchta představuje skvělý způsob, jak s těmito surovinami v kuchyni začít.

    9 z 25

    Mrkvová buchta

    Mrkvová buchta Video

    Klasika na plech, která potěší celou rodinu svou neskutečnou vláčností a jemnou texturou. Spojení sladké mrkve, křupavých vlašských ořechů a svěží citronové polevy vytváří vyváženou harmonii chutí. Pokud dáváte přednost vizuální inspiraci, tato snadná příprava krok za krokem vám ukáže, jak docílit perfektního výsledku. Šťavnatá mrkvová buchta se rychle stane oblíbeným víkendovým dezertem.

    10 z 25

    Mrkvové minikoláčky s povidly

    Mrkvové minikoláčky s povidly

    Představte si křehké jednohubky, které v sobě spojují sladkou mrkev, vonný perníkový kypřicí prášek a osvěžující citronovou kůru. Tyto malé bochánky plněné poctivými povidly se skořicí jsou ideální pro chvíle, kdy chcete pohostit nečekanou návštěvu něčím opravdu originálním. Pokud milujete pečení ze zeleniny, sladké mrkvové dobroty nabízejí spoustu dalších možností, jak vykouzlit bleskové pohoštění. Stačí upečené mrkvové minikoláčky s povidly bohatě zasypat moučkovým cukrem a můžete hned podávat.

    11 z 25

    Bleskové jablkové koblížky s mrkví

    Bleskové jablkové koblížky s mrkví

    Kombinace nastrouhané mrkve a šťavnatého jablka dodá rychlému smaženému dezertu neobyčejnou vláčnost. Pokud máte rádi smažená jablka v těstíčku, pak vás tato blesková verze s kapkou rumu a vonnou skořicí příjemně překvapí svou jednoduchostí. Přidaný bílý jogurt zajistí, že vláčné jogurtové těsto zůstane uvnitř krásně nadýchané a na povrchu jemně křupavé.

    12 z 25

    Řez linecký s mrkví a tvarohem

    Řez linecký s mrkví a tvarohem Video

    Spojení tradičního křehkého těsta se šťavnatou zeleninou a jemnou mléčnou náplní představuje neodolatelný způsob, jak ozvláštnit rodinný víkendový stůl. Nastrouhaná mrkev dodá korpusu nejen krásnou barvu, ale také přirozenou sladkost, která výborně ladí s osvěžujícím tvarohem zjemněným sněhem z bílků. Tento lahodný linecký koláč s tvarohem potěší každého milovníka tradičních i moderních dezertů. Prohlédněte si tipy, jak upéct krásně vláčný mrkvový moučník, který si okamžitě získá celou rodinu.

    13 z 25

    Mrkvový perník s povidly

    Mrkvový perník s povidly Video

    Milujete klasický perník, ale chcete ho posunout na novou úroveň? Nastrouhaná mrkev zajistí, že toto lité těsto na plech bude ještě šťavnatější a vydrží dlouho měkké. Po upečení stačí moučník bohatě potřít povidly a dozdobit třeba čokoládou. Pokud hledáte další inspiraci na pečení, vyzkoušejte náš vláčný mrkvový perník, který provoní celou kuchyni kořením do perníku a kakaem.

    14 z 25

    Mrkvové řezy s ořechy

    Mrkvové řezy s ořechy

    Bohatá ořechová chuť v kombinaci se skořicí a šťavnatou zeleninou tvoří základ dezertu, který korunuje svěží poleva s citrusovým tónem. Pokud se rozhodnete pro domácí vlašské ořechy, přečtěte si, jak nejrychleji vyčistit jádra ze skořápek, aby vám šlo pečení od ruky. Dokonalou tečkou na korpusu je pak sýrový krém z Lučiny vyšlehaný s máslem a kapkou pomerančové šťávy.

    15 z 25

    Carrotcake neboli mrkvový dort

    Carrotcake neboli mrkvový dort

    Spojení ananasu, kokosu, vlašských ořechů a šťavnaté mrkve dělá z tohoto dezertu neuvěřitelně bohatou a vláčnou bombu. Na korpus navíc patří hustá vrstva krému z pomazánkového másla, která dokonale vyvažuje sladkost těsta. Pokud máte rádi pečení se zeleninou, podívejte se na oblíbené recepty z mrkve a objevte další zajímavé kombinace. Tento bohatě zdobený korpus ohromí každou návštěvu.

    17 z 25

    Hrníčkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou

    Hrníčkový mrkvový koláč s jogurtovou polevou

    Rychlá hrníčková příprava usnadní práci všem, kdo nechtějí ztrácet čas vážením. Voňavé těsto s oříšky, medem a perníkovým kořením skvěle doplňuje netradiční poleva z bílé čokolády a hustého jogurtu, která dodá příjemný svěží kontrast. Inspirovat se můžete také tím, jak chutná sladké pečení ze zeleniny v jiných zajímavých podobách. Celé dílo nakonec stačí jen dozdobit kokosovými hoblinami.

    18 z 25

    Mrkvový řez se skořicí a ořechy

    Mrkvový řez se skořicí a ořechy

    Barevný a neobyčejně bohatý moučník v sobě spojuje hned několik lákavých vrstev. Základem je korpus provoněný skořicí, ořechy a nastrouhaným jablkem, na který se nanáší jemný tvarohový krém. Korunou celého dezertu je pak osvěžující jahodové želé připravené z pudinku a šťavnatého kompotu, které dodá každému soustu neodolatelnou ovocnou tečku. Vícevrstvý řez se skvěle hodí na slavnostnější nedělní stůl.

    19 z 25

    Mrkvové sušenky

    Mrkvové sušenky

    Jednoduché těsto s celozrnnou moukou, čerstvou mrkví a máslem vytvoří po upečení dokonale křupavou pochoutku. Než plech vložíte do trouby, můžete vyzkoušet různé způsoby tvarování domácího pečiva, díky kterým získají kousky lákavý vzhled. Výsledné křehké mrkvové sušenky mají jemně nasládlou chuť i bez hory přidaného cukru.

    20 z 25

    Mrkvové rohlíčky s mákem nebo povidly

    Mrkvové rohlíčky s mákem nebo povidly

    Kombinace vláčného těsta a tradičních náplní dělá z těchto drobných kousků ideální pohoštění. Mrkvové těsto s máslem je po upečení nádherně křehké a skvěle si rozumí s vůní rumu v máku nebo s pikantními švestkovými povidly. Pokud rádi pečete z této všestranné zeleniny, vyzkoušejte pro změnu šťavnaté moučníky s krémem z tvarohu, které potěší milovníky bohatších dezertů. Hotové mrkvové rohlíčky pak stačí ještě teplé bohatě obalit ve voňavém vanilkovém cukru.

    22 z 25

    Snídaňová buchta "Bez výčitek"

    Snídaňová buchta "Bez výčitek"

    Začněte svůj den vydatnou snídaní, která v sobě spojuje výživné ovesné vločky, chia semínka a celozrnnou špaldovou mouku. O přirozenou sladkost a neobyčejnou vláčnost se postará nastrouhané jablko s mrkví, které v těstě doplňují voňavé rozinky, sušené brusinky a křupavá dýňová semínka s ořechy. Tento bohatý mrkvový koláč provoněný hřebíčkem a skořicí skvěle nahradí kupované cereálie.

    23 z 25

    Mrkvové muffiny

    Mrkvové muffiny

    Malé jednoporcové bochánky v sobě spojují hřejivou vůni skořice, zázvoru a nového koření s jemnou strukturou, kterou těstu dodává podmáslí. Šťavnatost uvnitř zajišťuje mrkev, zatímco rozinky a směs nasekaných ořechů se postarají o příjemné křupnutí. Pokud rádi pečete tyto oblíbené malé dezerty, kořeněná verze vás nadchne svou bohatou chutí a bleskovou přípravou.

    25 z 25

    Mrkvový koláč s jablky

    Mrkvový koláč s jablky

    Bohaté těsto plné ořechů a výrazných brusinek získá skvělou vláčnost díky nastrouhané mrkvi a jablkům. Pokud hledáte další inspiraci pro sladká letní jablka ze své zahrádky, ovocná variace vás nadchne svou přirozenou vláčností. Celé dílo pak korunuje jemný tvarohový krém vyšlehaný s máslem.

1/25

Komentáře

Další tipy a triky

]