Máslový řízek podle p.Sapíka

Name: Máslový řízek podle p.Sapíka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Libová vepřová plec měla jsem 600 g; 100-150 ml smetany; 2 vejce; 2 lžíce hladké mouky; špetka muškátového oříšku; trochu nastrouhané citronové kůry; sůl; bílý pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jikotka

35 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

28. 8. 2012 15:20

Porce: 3 porce

Libová vepřová plec měla jsem 600 g

100-150 ml 100-150 ml smetany

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

špetka špetka muškátového oříšku

trochu trochu nastrouhané citronové kůry

sůl

bílý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 842 kJ / 440 kcal
Bílkoviny	23,16 g
Tuky	29,27 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	249 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	20,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso opracujeme a nakrájíme na kousky,které rozmixujeme se smetanou,vejci. Hmotu smícháme s moukou,solí a bílým pepřem, ovoníme muškátem a strouhanou citronovou kůrou.
Potom zformujeme řízky(ruce namočené ve vodě)a dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě.

Poznámka autorky receptu

Recept jsem okoukala v televizi v pořadu Česko na talíři.Pan Sapík dal do masa ještě 2 lžíce sušeného mléka,ale doma nebylo,tak jsem ho vynechala.Fotka není nic moc,foťák stávkuje,použila jsem mobil...

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (126x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslové řízky - nemleté

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna

Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krkovička v máslové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Načíst další

Komentáře

mika59

11. 1. 2016 20:50

To ale nebude podle p. Sapíka, včera jsem to sledovala. Dělá to z telecího a bez mouky a vajec. Taky jsem ho viděla po prvé když to vařil.

terysha.mathey

30. 1. 2013 18:38

spagetka

4. 1. 2013 18:11

Dadi:Přečti si předchozí příspěvky

Dadi

4. 1. 2013 18:09

kde je to máslo?????

Ludmila

4. 1. 2013 17:45

výborné

oriental.dancer

27. 12. 2012 19:20

dnes jsem realizovala a u strávníků měla tahla mňamka velký úspěch...všichni chtěli recept...moc dobré...rychlé a hlavně jednoduché ve všech směrech

varilamyskakasicku

5. 9. 2012 20:04

Jiřinko, to musím zkusit, dívala jsem se na pana Sapíka,ale teď to mám od tebe vše, díky

Dana61

4. 9. 2012 12:44

máš nádherný a skvělý máslový řízek

Jikotka

2. 9. 2012 18:14

petdoly:

petdoly

2. 9. 2012 17:17

vynikající, dnes jsme měli k obědu zasloužený bodík letí

1974andrea

29. 8. 2012 21:20

Jiřinko a já dneska sdělala mleté. Koupím a zkusím

Jikotka

29. 8. 2012 17:26

ruzena:To mám radost že jsi to vyzkoušela my si taky pochutnali

ruzena

29. 8. 2012 16:01

Tak Jiřinko dneska jsem vařila podle tebe a pana Sapíkaopravdu moc chutnéa není to ani nějak složité na přípravudíky ti za dobrotutakže 17 bodík ti právem náleží a dovolila jsem si ti přidat 2 fotečky mého výtvoru