Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou

1. Jablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka rozmixujeme.
2. Vajcia vyšľaháme s popučeným banánom do peny.
3. Pridáme jablkové pyré, mletý mak, mleté orechy premiešané s práškom do pečiva a škoricou, mlieko a olej. Ešte raz krátko zľahka prešľaháme, aby sa všetky suroviny spojili.
4. Cesto vylejeme do vymazanej tortovej formy a pečieme na 180°C asi 35 minút (skontrolujeme upečenosť špilkou).
   Koláč vyberieme z rúry a vo forme ho necháme trocha prechladnúť. Potom opatrne vyberieme. Teplý koláč je mokrý, pri vyberaní treba postupovať opatrne, aby sa neroztrhol.
5. Ešte teplý koláč polejeme medom a posypeme sekanými orechami. Necháme vychladnúť a potom dáme do chladničky na niekoľko hodín (najlepšie je, aby postál v chladničke do druhého dňa).

Zveřejněno 5. 8. 2020