Bramborové placky s nivou

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 3 názory

Suroviny

2 vejce
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky
4-5 stroužků česneku
80-100 g nivy
3 větší brambory
mléko dle potřeby
majoránka
mletý kmín
sůl (opatrně)
pepř
olej nebo sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 40 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce, mouku, strouhanku koření a jemně nastrouhaný sýr prošleháme metličkou a necháme cca 10 minut odstát. Mělo by vzniknout hustší těstíčko. Pokud bude moc husté (záleží na velikosti vajec), přidáme trochu mléka.

  2. Brambory nastrouháme nahrubo a přidáme do těstíčka. Vše promícháme a necháme pár minut stát. Brambory pustí vodu a těstíčko lehce zřídne. Podle chuti dosolíme.

  3. Na pánev dáme rozehřát sádlo nebo olej a lžící klademe a rozetřeme placičky. Raději menší, jsou křupavější. Smažíme z obou stran dozlatova a dokřupava. Odkládáme na papírový ubrousek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 109 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové placky s nivou

Tématické fráze: bramborové placky se škvarkama niva top recepty bramborové placky s nivou

Zapomněl/a jsem heslo