Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 431 kJ / 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,28 g |
| Tuky | 5,04 g |
| Vláknina | 43,40 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 102,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čtyři naklepané kotlety potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme je do ohnivzdorné misky vytřené olejem a zakapeme olejem i maso. Poklademe plátky uzeného sýra, kolečky cibule a dáme do ledničky odležet.
Krok 2: Zalijeme hrnkem mléka tak, aby horní část masa nebyla pod tekutinou, a v předehřáté troubě pečeme odkryté asi 1 hodinu. Pokud sýr rychle tmavne, přikryjeme pekáček kouskem peč. papíru. Mléko se úplně odpaří a maso je velmi křehké.
Zveřejněno 12. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpX5
Moje poznámka
Křehké kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpX5
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 7 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 8 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 10 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 11 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 11 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 3 hodinami
Hrachová kaše
jjj82 před 4 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 5 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 6 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 7 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 8 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 8 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 9 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 9 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 9 hodinami
Suroviny:
kotleta,
česnek,
sůl,
olej,
sýr plátkový,
cibule,
mléko
Komentáře (3)