Hovězí na celeru

Radulinka6 Kuchař: Radulinka6

Doba přípravy: 2hodiny 4-5 porcí Hovězí maso 4 názory

Suroviny

600 g hovězí zadní (vepřová krkovice)
1 menší celer
2 cibule
100 g špeku
1/2 sardelové pasty
6 kuliček pepře
sůl
olej
1 lžíce hladké mouky
smetana
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso si připravíme den předem. Prošpekujeme, osolíme, potřeme sardelovou pastou. Do misky si nastrouháme celer a nadrobno nakrájené cibule, zakápneme trochou oleje a přidáme pepř a maso pěkně promícháme a dáme do lednice.

  2. Druhý den dáme do pekáčku celý obsah misky, podlejeme vodou a dáme do trouby na 200°C péci.

  3. Za občasného podlévání pečeme doměkka.

  4. Maso vyndáme a nakrájíme na porce.

  5. Šťávu vydusíme, zaprášíme moukou a chvíli mícháme a zalejeme vodou nebo vývarem z hovězího bujonu a 15 minut povaříme, zalejeme smetanou a dochutíme solí, pepřem, můžeme zakápnout citronem.

Poznámka

Příloha: rýže, těstoviny, houskový knedlík. Přeji dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hovězí na celeru

  • Radulinka6 Radulinka6(autor receptu)

    Anna Kocikova:Děkuji za pochvalu a jsem ráda,že Vám chutnalo.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Raduš,hovězí na celeru je u nás hodně oblíbené a tentokrát jsem ho vyzkoušela podle Tebe;-)Pochutnali jsme si:yes:Posílám Ti bodík a přidávám foto:-p+5:yes::yes:
    Jen jsem neměla hovězí vcelku,byly plátky.Tak jsem po uležení masa druhý den rozškvařila kostičky slaniny,na to vložila"masový"základ a pak už dál podle uvedeného postupu:-)Za príma baštu,kterou jsme měli s knedlíkem Ti děkuji:-K:-K

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pěkné:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí na celeru hovězí maso na celeru hovězí pečeně na celeru recepty hovězí maso na celeru recept hovězí na celeru hovězí celer hovězí na celeru recept maso na celeru recepty hovezí na celeru hovězí na celeru hovezi v celeru hovězí mase na celeru hovězi na celetu hovezi zadni na celeru hovězí zadní recepty hvězí maso hověz maso ragú hovězí na celer hovezi platky na celeru hovězí na celeru

Zapomněl/a jsem heslo