Horká vaječná pomazánka
Suroviny
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- ½ malé cibulky
- 100 g šunky
- 100 g tvrdého sýru
- 2-3 vajíčka
- 2 stroužky česneku
- pepř a sůl
Postup přípravy receptu
Pokrájenou cibulku zpěníme na rozpuštěném másle s olejem. Přidáme na menší kostičky nakrájenou šunku, malinko opečeme, přidáme nahrubo nastrouhaný nebo na menší kostičky nakrájený sýr. Mícháme, až se sýr začne rozpouštět.
Trochu opepříme a pak vmícháme 2 vajíčka, pro větší jedlíky dáváme 3 vajíčka. Mícháme na teple, až se vejce trochu srazí. Podle potřeby přisolíme.
Odstavíme, vmícháme prolisovaný česnek a mažeme na tmavý chléb.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Horká vaječná pomazánka
-
Ivana Ch: Děkuji!
-
zdenka.s: Děkuji za komentář a za to, že jste se podělila o svůj recept.
Je to velice praktický nápad! 
Než vyzkouším všechny nápady na topinky, budu "topinkovat" nejmíň týden! Ale to nevadí, to jsem napsala jen jako legraci. Děkuji a zdravím!
-
MamlajdaD : vynikající pomazánka
já dělám tak ,že počesnekovanou topinku pomažu taveným sýrem a na to vajíčka, ty už ale bez sýra.Je to dobrota a šikovné ,neb vajíčka se "přilepí " na sýr a nepadají okolo 
-
JanaHl: Díky za komentář a za váš oblíbený receptík na topinky.;-
) mám ráda pikantní jídlo a topinky hodně počesnekované (jinak to nejsou ty pravé topinky, že!?) Určitě vyzkouším, jednoduché a rychlé, to se mi líbí! Zdravím!
-
MamlajdaD: Já dělám čistou vaječinu na hodně očesnekované topinky. A lehce to pocákám chili omáčkou. Nejlepší je ta s kohoutem, ale s tou se musí opatrně
-
Hambro: Děkuji za pěkný komentář!
Na oplátku za váš zajímavý recept - já si někdy na topinku dělám vaječinu, tajně pro sebe ji nazývám "líné vajíčko", to je jen máslíčko na pánev, na to nakrájet nebo spíš nadrobit nivu a na mírném ohni nechám rozpustit, alespoň částečně. Na to dvě nebo tří vajíčka, zamíchat jako vaječnou míchnici a hotovo. Na topince posypu pažitkou nebo zelenou cibulovou natí a obložím plátky rajčete. Taky někdy zkuste, jen nesmí být moc nivy, dávám tak 20 - 30 g na ty 2-3 vajíčka, aby to nebylo příliš slané. Moc zdravím!
-
Eja57: To mám radost, že jsi vyzkoušela tenhle můj recept a že ti chutnalo!
Pochvala od takové výtečné kuchařky vždycky potěší! Máš to parádní, a s čedarem to musí být opravdu dobré! A jak to máš pěkně navrstvené na tom chlebu, já to mám taky tak ráda! (Ale jíst to tak navršené je někdy umění!) Moc děkuji za vyzkoušení, i za parádní foto, moc se ti povedlo! Za vyzkoušení ti děkuji na tisíckrát a za tu fotografii ti děkuji na stotisíckrát! Měj se hezky a zdravím!
-
Dělám na topinky. Horkou vaječnou pomazánku na hodně počesnekované topince posypu jemně postrouhaným sýrem.
Krásně se roztaví.
Je to dobrota
-
Dala jsem čedar, s vejci chuťově dobře ladí. Prima snídaňosvačina...taková vylepšená míchaná vajíčka namazaná na chlebík....
-
hospodyně: Děkuju za milý komentář!
Ono je to na topince nejlepší! Zkoušela jsem i s plísňákem, ale pak už se nesmí solit, i tak je to o něco slanější. Tak raději jen s jiným sýrem. Zdravím!
-
na topince by to nemělo chybu
