Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Upéct dokonale šťavnaté kuře se zlatou kůrkou, to je kumšt. Když se povede vypečená kůžička, prsa jsou suchá. Naopak když jsou prsa šťavnatá, křupavost nic moc. Zkuste tentokrát připravit kuře pečené při nízké teplotě podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 340 min Doba přípravy: 180 min Doba tepelné úpravy: 160 min

340 min (180 min příprava + 160 min tepelná úprava)

Pečené kuře podle Mišky Kuličky, Pečené kuře podle Mišky Kuličky — Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1 1 kuře (cca 1,5 kg)

40 g 40 g másla

plátky plátky citrónu

bylinky - dle chuti

sůl, pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 245 kJ / 298 kcal
Bílkoviny	0,28 g
Tuky	32,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře ze všech stran osolíme a opepříme. Pod kůži na prsou strčíme plátky másla. Pokud budete používat i citrón a bylinky, tak je nacpěte přímo dovnitř do kuřátka. Krok 2: Kuře položíme do trouby na rošt a pečeme při 100°C cca 2,5 hod. Pokud máte teploměr, tak vnitřní teplota by měla být 80°C. Krok 3: Poté zahřejeme troubu na 250°C a kuře necháme ještě pár minut zezlátnout pod funkcí gril.

Kuře ze všech stran osolíme a opepříme. Pod kůži na prsou strčíme plátky másla. Pokud budete používat i citrón a bylinky, tak je nacpěte přímo dovnitř do kuřátka.
Kuře položíme do trouby na rošt a pečeme při 100°C cca 2,5 hod. Pokud máte teploměr, tak vnitřní teplota by měla být 80°C.
Poté zahřejeme troubu na 250°C a kuře necháme ještě pár minut zezlátnout pod funkcí gril.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2021

Poznámka autorky MiskaKulicka

* Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jEL5

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Pomalu pečené kuře podle Mišky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 200 min

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 105 min

Biskupský chlebíček podle Mišky Kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 65 min

Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky Videorecept

Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 41 min

Perníčky podle Mišky Kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 18 min

Zobrazit více

Silvestrovské hvězdičky Videorecept

Silvestrovské hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 30 min

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 15 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Nepečené sušenkové kuličky Videorecept

Nepečené sušenkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 20 min

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 300 min

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaKulicka 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Citrusy
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jEL5

Náhodný recept

Pikantní závitky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 1 hodinou

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 3 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka Mašinka

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

MiskaKulicka přidala novou fotografii! 9. 8. 2021 18:00

Kvestr 18. 7. 2021 10:02

FAJN...

MiskaKulicka 12. 7. 2021 17:45

Eja57: u nás v podstatě žádný výpek není, protože šťáva zůstává uvnitř masa. Ale o křupavou kůži se děti skoro perou

Eja57 12. 7. 2021 17:42

Moc povedený ptáček

Taky strkam plátky másla pod kůží. Daleko lepší výsledek než dávat nahoru.
Mám dva maličké rošty akorát vedle sebe do pekáče, ptactvo je ve vzduchu a stekly výpek většinou nepřežije nájezd stravniku s krajici chleba