Pečené kuře podle Mišky Kuličky
Suroviny
- 1 kuře (cca 1,5 kg)
- 40 g másla
- plátky citrónu
- bylinky - dle chuti
- sůl, pepř
Postup přípravy receptu
Kuře ze všech stran osolíme a opepříme. Pod kůži na prsou strčíme plátky másla. Pokud budete používat i citrón a bylinky, tak je nacpěte přímo dovnitř do kuřátka.
Kuře položíme do trouby na rošt a pečeme při 100°C cca 2,5 hod. Pokud máte teploměr, tak vnitřní teplota by měla být 80°C.
Poté zahřejeme troubu na 250°C a kuře necháme ještě pár minut zezlátnout pod funkcí gril.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuře podle Mišky Kuličky
-
FAJN...
-
Eja57: u nás v podstatě žádný výpek není, protože šťáva zůstává uvnitř masa. Ale o křupavou kůži se děti skoro perou
-
Moc povedený ptáček
Taky strkam plátky másla pod kůží. Daleko lepší výsledek než dávat nahoru.
Mám dva maličké rošty akorát vedle sebe do pekáče, ptactvo je ve vzduchu a stekly výpek většinou nepřežije nájezd stravniku s krajici chleba
