Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: Do 45 min. 4 porce Drůbeží maso 17 názorů

Suroviny

4 ks kuřecích prsou
nebo stehenní řízky
špenát listový čerstvý / mrazený
1 stroužek česneku
1 cibule větší
sůl
pepř barevný hrubě mletý
4 plátky drůbeží šunky
uzený sýr
sýr Philadelphia - viz. poznámky,
1/4 lžičky mleté papriky
1/4 lžičky papriky sladké
2 lžíce hladké mouky
olivový olej
máslo
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso očistíme, zlehka naklepeme, osolíme a jemně opepříme.

  2. Čerstvý špenát propláchneme a osušíme. Mrazený rozmrazíme a zbavíme přebytečné tekutiny.

  3. Na oleji si rozehřejeme olivový olej (lžičku), přidáme na jemno pokrájený česnek, necháme jen zavonět, vložíme špenát a jen zlehka restujeme. Osolíme.

  4. Oloupeme cibuli a pokrájíme ji na jemno. Na připravené maso položíme plátky šunky, sýra a poklademe je vychladlým špenátem. Plátky zavineme a zajistíme nití, jehlami.

  5. V kastrole rozehřejeme olivový olej a máslo (po lžíci) a vsypeme cibuli. Tu restujeme dozlatova. Poté přidáme rolky a ze všech stran je opečeme. Pod maso přisypeme papriku, promícháme a ihned zalijeme vroucí vodou (do 2/3 výšky masa), aby nám paprika přepálením nezhořkla. Trošku osolíme a necháme 15 min. pod pokličkou dusit.

  6. Poté zahustíme světlou jíškou (nebo moukou rozmíchanou ve vodě)a necháme ještě 10 min. pod pokličkou probublávat - občas promícháme.

  7. Vyjmeme maso, zbavíme nití /jehel, a uložíme do tepla.

  8. Omáčku přepasírujeme přes hustý cedník, dochutíme dle potřeby solí, necháme 5 min. pomalu táhnout a poté vmícháme 3 lžíce sýru Philadelphie.

  9. Nakonec omáčku okořeníme čerstvě namletým barevným pepřem. Vložíme maso a necháme jej prohřát.
    Jako příloha se hodí rýže i brambory.
    Při podávání přidejte na každou porci sýru Philadelphie.

Poznámka

Sýr Philadelphia -

" target = "_blank">http://www.philly.cz/produkty/philadelphia-light/

....

Používám light a je výborná.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 421 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí rolky se špenátem a sýrem

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Zdeňku(neregi.):-), děkuji moc:-K. Ale věřte, že úžasných receptů je na těchto stránkách spousta a tak jistě potěšíte svou přítelkyni novou pochoutkou často;-). Lze jí jen závidět...;-):-K.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Marto-b:-), jsem moc ráda, že rodince chutnalo a děkuji za pochvalu:-K.

    Odpovědět

  • Zdeněk Zdeněk(neregistrovaný)

    Máte uplně úžasné recepty, jsem rád že jsem vás tady našel můžu aspoň přítelkyni překvapit a uvařit jí nové bezvadné jídla :yes:

    Odpovědět

  • marta-b marta-b

    Tak dneska jsem vařila podle tohoto báječného receptu a vznikla neuvěřitelná dobrota! :yes::yes::yes: Šťavnaté a křehoučké maso, výborná kombinace chutí, bezkonkurenční šťáva, prostě paráda :-K Moc děkuju za nápad. A rodinka si taky pochvalovala novou dobrotu :-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Rebí, ;-):-K.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    No, co dodat...:-? vše již bylo řečeno, za mě snad jen bod:-K:-) Tohle musím odzkoušet.. no jo:-S:-S ale kdy:-?:-? kdy to všechno stihnout:-? jeden recept hezčí než druhý, třetí.. stý... chjjo:-(:-8:-D;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Děkuji všem za milé komentáře:-K.
    Magdalenko:-) neexceluji, jen vařím s láskou;-):-K.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Moc krásně připravené, fotka je jednička s hvězdičkou, krása:-O;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Moc povedené rolky, nám by chutnaly:-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Miruš-paráda:-KA ta hlaďounká šťávička hmmm:-*:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásný recept a foto :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Rolky, rolády, závitky, kapsy...tvoja doména. Exceluješ.:yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Jéééé to je fotka :yes:, že jsem hned dostala hlad :-D Máš to moc pěkné :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, nádhera!:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí rolky se spenatem kuřecí rolka se špenátem kuřecí roláda se špenátem krůtí rolky se špenátem kuřecí se špenátem kuřecí rolky se sýrem kuřecí rolada se špenátem a sýrem kuřecí rolky kureci rolky plnene spenatem rolky se špenátem kureci rolka kuře se špenátem krůtí roláda se špenátem kuřecí rolky se špenátem pod pokličkou krůtí rolka se špenátem kuřecí rolada plnena spenatem kureci plátky se špenátem kuřecí závitky se špenátem kuřecí rolky se šprnátem kureci rolada se syrem

Zapomněl/a jsem heslo