Vepřové rolky na paprice

Name: Vepřové rolky na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky vepřového masa (kotleta, kýta); sůl; pepř; hořčice; několik plátků anglické slaniny; 4 vejce vařená natvrdo; olej; 1 cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; mletá paprika; masový vývar (podle potřeby); 1 smetana

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové rolky na paprice, Vepřové rolky na paprice — Vepřové rolky na paprice

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 221 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	35,77 g
Tuky	38,61 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	403 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	9,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Krok 2: Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem. Krok 3: Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme. Krok 4: Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme. Krok 5: Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo. Krok 6: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.
Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem.
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme.
Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme.
Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo.
Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Vepřové rolky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 90 min

Vepřové rolky s krabí tyčinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jaris

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřové rolky s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Vepřová kýta na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 55 min

Vepřové nudličky s paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Náhodný recept

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 14 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 18 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno 2. 9. 2025 09:10:08

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 13. 8. 2021 17:32

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 8. 2021 16:46

Rolky na paprice jsem ještě nedělala

Vypadají moc hezky a já bych si pochutnala

bystrouska 8. 8. 2021 15:15

Moc hezký recept

, vyzkouším ho koncem srpna, kdy hlídat vnoučata, jsou "omáčkoví" a vajíčka mají taky moc rádi

RubyRom 8. 8. 2021 15:07

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 8. 8. 2021 13:55

miluji rolky, roládky, závitky apod, tyto i krásně vypadají

určitě by mi chutnaly

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 8. 2021 12:14

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 146×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 49×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Voňavá polévka s drožďovými noky: Tradiční zavářka je rychlá a levná, ozvláštní ji bylinky a roztomilý tvar

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 49×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička po farářsku Videorecept

Slavista62 před 3 hodinami

Tagliatelle s koprovým pestem

ZboSy před 3 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř, hořčice, slanina anglická, vejce, olej, cibule, mouka hladká, máslo, paprika sušená sladká, vývar masový, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové rolky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Koláče za studena Videorecept

Koláče za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 130 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Profiteroles se šlehačkou aneb sladké bobečky mlsné rebečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 120 min

DIA koka sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Vepřové rolky na paprice

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji