Medzevská bramborová polévka
tejaja
Suroviny
- 400 g zemiakov
- 1 smotana
- 4 vajcia
- 1 klobása
- 2 bobkové listy
- soľ
- múka
-
- olej
- rasca
- 2 strúčiky cesnaku
- ocot
Postup přípravy receptu
Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska, pridáme soľ, cesnak, rascu, bobkový list, klobásu vcelku, dáme variť.
Keď sú zemiaky uvarené, urobíme zápražku (polievka má byť hustá) a pridáme k zemiakom spolu so smotanou.
Klobásu nakrájame na kolieska a vložíme späť do polievky.
Privedieme k varu, rozklepneme do nej vajíčka.
Počkáme, aby sa vajíčka zrazili, potom opatrne premiešame.
Na každú porciu počítame jedno vajce. Dochutíme octom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Medzevská bramborová polévka
-
U nás si taky nikdo nestěžuje
,budeme ji jíst asi tři dny,protože jsem ji udělala moc
-
Jiřko, máš to dobré!
Já bych dopadla stejně, ale řeknu ti, nikdy si nikdo nestěžoval! -
Polévka je výborná,jenom já neumím šoupnout vajíčka do polévky jako ty
.Dovolila jsem si dát fotku 
-
Tu znám, sice pod jiným názvem
. Dělám ji podle nálady z jakékoli smetany a je vždycky dobrá 
-
Jiřinka máš pravdu, aj keď ja dávam väčšinou sladkú, teda nie kyslú smotanu, ale je to jedno, vysvetlila si to znamenite.
-
Já si myslím,že může být smetana obojí sladká i zakysaná když je doporučený ocet,mám pravdu tejajo
-
Joj,to vyzkouším hned v novém roce,zaujala mě ta klobása vcelku a tak zvaná ztracená vejce
to bude baštaHned si tisknu -
Už je v oblíbených,smetana se myslí sladká nebo zakysaná?
