Medzevská bramborová polévka
Suroviny
- 400 g zemiakov
- 1 smotana
- 4 vajcia
- 1 klobása
- 2 bobkové listy
- soľ
- múka
- olej
- rasca
- 2 strúčiky cesnaku
- ocot
Postup přípravy receptu
Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska, pridáme soľ, cesnak, rascu, bobkový list, klobásu vcelku, dáme variť.
Keď sú zemiaky uvarené, urobíme zápražku (polievka má byť hustá) a pridáme k zemiakom spolu so smotanou.
Klobásu nakrájame na kolieska a vložíme späť do polievky.
Privedieme k varu, rozklepneme do nej vajíčka.
Počkáme, aby sa vajíčka zrazili, potom opatrne premiešame.
Na každú porciu počítame jedno vajce. Dochutíme octom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medzevská bramborová polévka
-
U nás si taky nikdo nestěžuje
,budeme ji jíst asi tři dny,protože jsem ji udělala moc
-
Jiřko, máš to dobré!
Já bych dopadla stejně, ale řeknu ti, nikdy si nikdo nestěžoval! -
Polévka je výborná,jenom já neumím šoupnout vajíčka do polévky jako ty
.Dovolila jsem si dát fotku 
-
Tu znám, sice pod jiným názvem
. Dělám ji podle nálady z jakékoli smetany a je vždycky dobrá 
-
Jiřinka máš pravdu, aj keď ja dávam väčšinou sladkú, teda nie kyslú smotanu, ale je to jedno, vysvetlila si to znamenite.
-
Já si myslím,že může být smetana obojí sladká i zakysaná když je doporučený ocet,mám pravdu tejajo
-
Joj,to vyzkouším hned v novém roce,zaujala mě ta klobása vcelku a tak zvaná ztracená vejce
to bude baštaHned si tisknu -
Už je v oblíbených,smetana se myslí sladká nebo zakysaná?
