Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 675 kJ / 2 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| Tuky | 255,10 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 14,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme slaninu a na středním ohni smažíme do křupava, což trvá asi 8 minut. Slaninu odebereme do misky a vyškvařený tuk necháme v hrnci. Pohled na smažící se slaninu si zpříjemníme usrkáváním připraveného piva.
Krok 2: Do hrnce přidáme najemno nakrájenou cibuli, najemno nakrájený řapíkatý celer a tymián. Smažíme asi 5 min, až cibule začne mírně hnědnout.
Krok 3: Přidáme 1 l piva a po krátké chvíli 2 masoxy.
Krok 4: Necháme vyvařit asi na polovinu původního objemu, což trvá asi 15 min. Čekání si zpříjemníme ochutnáváním usmažené slaniny, zapíjené pivem. Nesmíme ji ale zkonzumovat všechnu, neboť ji budeme potřebovat na konci.
Krok 5: Přidáme šlehačku, strouhaný sýr a přivedeme k varu.
Krok 6: Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni necháme bublat, dokud nedopijeme zbytek piva. Pokud nám polévka příliš zhoustla, dá se zředit vývarem.
Krok 7: Asi 2 minuty před servírováním vmícháme slaninu, najemno nakrájený česnek, chilli papričky a ochutíme pepřem. Sůl obvykle není třeba.
Krok 8: Podáváme s česnekovou topinkou nebo teplou bagetou.
Zveřejněno 14. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová pivní a sýrová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOGK
Moje poznámka
Krémová pivní a sýrová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOGK
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 8 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 16 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 5 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 6 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 9 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 9 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 10 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 10 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 11 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 13 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 14 hodinami
Tématické fráze:
krémové polévky recepty,
pivní polévka
Suroviny:
slanina anglická,
sýr chedar,
šlehačka,
chilli,
tymián,
pepř
Komentáře (3)