Rodinný perník
Rodinný perník je jednoduchý a osvědčený moučník, který díky medu a perníkovému koření krásně voní a zůstává vláčný. Snadná příprava i suroviny, které máte běžně doma, z něj dělají ideální sladké pohoštění pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 plech
Plech o rozměru cca 30 x 40 cm. Použitý hrnek má objem 250 ml.
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 974 kJ / 5 969 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,71 g |
| Tuky | 162,12 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 536 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 995,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 2: Ve větší míse promícháme polohrubou mouku, hladkou mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva, kypřicí prášek do perníku a kakao.
Krok 3: Jeden hrnek mléka ohřejeme a rozpustíme v něm med. Přilijeme zbývající mléko, olej a přidáme vejce. Tekutou směs vlijeme k sypkým surovinám a vše důkladně promícháme do hladkého těsta.
Krok 4: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme přibližně 40-45 minut. Upečení zkontrolujeme zapíchnutím špejle do středu perníku.
Krok 5: Perník necháme zcela vychladnout. Mezitím připravíme citronovou polevu. Moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a vymícháme do hladké polevy. Rovnoměrně ji nalijeme na vychladlý perník a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Moje poznámka
Rodinný perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lpW5
Nejnovější recepty
Vláčná vánočka
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 5 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 7 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 7 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 3 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 3 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 4 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 5 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 5 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 6 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 6 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 8 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 10 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
citronova poleva na pernik,
pernik,
recept perník,
rodinné recepty,
moucnik-pernik,
recepty perník,
rodinny recept,
recept na perník,
perník recepty,
pernik s jablky rodinny recept,
perník s medu,
perník z med,
priprava pernyku,
pernik z citronovou polevou,
pernicky rodinny recept,
recepty moučníky hrnek,
kuchařka na hrnky,
perník z hladké mouky,
pernik hrnek
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
prášek do perníku,
kakao,
mléko,
med,
olej,
vejce,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
tuk,
strouhanka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0