Brokolice a brambory v pekáči

Bibinka Kuchařka:

Zeleninová jídla 29 názorů

519

Suroviny

100 g anglické slaniny(nebo měkkého salámu)
1 brokolice
1 cibule
asi 8-10 středních brambor
kmín
100 g nivy
100 g tvrdého sýra
250 ml kysané smetany
50 ml mléka
2 vejce
mletá paprika
bazalka
česnek
pepř
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pekáč si vyložíme anglickou slaninou (salámem), na ní položíme cibuli nakrájenou na kroužky, dál polovinu brambor nařezaných na plátky, osolíme a opepříme je. Na brambory dáme brokolici rozebranou na růžičky, posypeme kmínem, bazalkou, rozdrobíme nivu a posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

  2. Pokračujeme další vrstvou zbylé cibule na kolečka a bramborami na plátky končíme. Ty pokapeme olejem, jemně posypeme červenou paprikou a dáme péct. Do kysané smetany přilijeme mléko a zašleháme vajíčka.

  3. Když je brokolice a brambory měkké, vyndáme pekáč, zalijeme ho připravenou smetanou s vejci a dáme dopéct do světle hněda.

Poznámka

Zase jsem se přesvědčila, že z improvizace vznikají dobrá jídla.

Potřebovala jsem spotřebovat brokolici, tak díky ní je na zítra tohle jídlo(večer jsme si vzali vzorečky!) Celý oběd je v jednom pekáči.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolice a brambory v pekáči

  • Lidinka Lidinka(neregistrovaná)

    .... a jak jite tu ozdobnou rozmarynku? Li:-O

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Petti.K:Petti, děkuji a jsem ráda, že jste si pohutnali :yes:;-)

    Odpovědět

  • Petti.K Petti.K

    Vyborne!dnes jsem to delala:-) miluju vareni v jednom pekaci:yes: vic takovych receptu z jednoho pekace;-)davam bodik:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Petr:Péťo a hned 2x to bylo dobrý:-D skvělé a díky;-)

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    moc dobré to bylo..:-)).

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    moc dobré to bylo..:-)).

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Nějak jsem nevěděla, co dnes vařit z brokolice a bude toto, jen místo salámů dám mleté maso, vím, že nám to moc chutnalo a je to z jednoho pekáče na čisto...;-)

    Odpovědět

  • Štěpánka Štěpánka(neregistrovaná)

    Dnes jsem znovu pekla brokolici s bramborama v jednom pekáči,brambory byly nové,takže pečení krátké,nemohla jsem se dočkat až se to dopeče a po obědě jsem ještě chodila do pekáčku ujídat:-p,studené a odležené je to ještě lepší.Vyzkoušejte,stojí to za to.Hezký den přeje Štěpánka:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Štěpánko, moc si mě potěšila, že jsi tu hlívu vyzkoušela a být tebou, atrkala bych jí do každého jídla, kam se hodí. Já jí mám i sušenou-na konci sezóny si jí nakoupím větší množství, přímo u pěstitelů, nechám jí úplně uschnout a pak si jí rozdrtím(jde to krásně v rukách)do skleničky a mám jí do další sezóny. Pak jí přidávám kamkoliv. Bezva, mám z tebe radost;-):yes:

    Odpovědět

  • Štěpánka Štěpánka(neregistrovaná)

    Bibinko,s brokolicí jsem měla úspěch:-)),druhý den byla ještě lepší,když se chuťě pěkně spojili:-p,přemýšlela jsem kam dám česnek a můj muž to vyřešil po svém,dal ho všude kousek:yes::yes: u nás se česnekem nešetří.Radila jsi mi hlívu,včera jsem dělala kuskus s kuřecím masem,nivou a eidamem a hlívu a taky to bylo moc dobré:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Štěpánko, moc ti děkuji, že sis vybrala můj recept a věř, že mě to moc těší.:yes: Na druhé straně, co se týče nemoci, mi spadly koutky úsměvu a je mi to moc líto, ale to tě neuzdraví:-( Nevím v jakém si stádiu, ale jsem tak nějak přesvědčená, že to bude za čas v pořádku;-)Jestli ti můžu jen trošku poradit, kupuj si Hlívu ústřičnou a strkej jí do jídla všude, kam jen to jde a kam jen se to hodí-je to houba, která má velmi silné protirakovinové prvky a účinky:yes::-! Pak se ozvi, jak ti brokolda chutnala;-)díky:-)

    Odpovědět

  • Štěpánka Štěpánka(neregistrovaná)

    Hledala jsem něco dobrého s brokolicí a tenhle recept určitě bude mít úspěch.Mám rakovinu prsu:-// a brokolice je na seznamu doporučených potravin při léčbě.Běžím nakoupit a budu se těšit na tu dobrotu:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jaruš, jsem moc ráda, že jste si pochutnali:-)Nějak dlouho jsem tě tu neviděla:-?a díky, že jsi vyzkoušela;-)

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Bibinko,bylo to skvělé,všem chutnalo :-p máš pochvalu.:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jaruš, já jsem s tím česnekem posypala brambory, nebo tu brokolici:-?, ale je to úplně jedno, kam jí dáš, ta chuť tam bude tak, nebo tak. Jsem ráda, že jí děláš a pak písni;-)

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo