Pivní bramboráky

Suroviny

500 g brambor
100-120 ml světlého slabšího piva
1 vejce
3-4 stroužky prolisovaného česneku
2 střední žampiony
hrst sušené smažené cibule
2-3 lžíce hladké mouky
1 lžíce strouhanky
kmín
sůl
pepř
majoránka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory a žampiony nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, česnek, cibuli, koření, pivo a nakonec mouku se strouhankou.

  2. Mouku dáváme postupně do požadované hustoty. Dochutíme a smažíme z obou stran do křupava. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.

Poznámka od kuchařky

Bramboráky mají výraznou chuť a jsou hodně křupavé. Místo žampionů můžete přidat škvarky, anglickou slaninu nebo uzené maso. Vše nakrájené na drobno.

Komentáře k receptu Pivní bramboráky

  • HOL ,KA HOL ,KA(neregistrovaný)

    Prima bramborák,s cibulkou ta dodá chuť.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já si to ukládám :-) a když mě bude honit mlsná......:-D

    Odpovědět

  • albin albin(neregistrovaný)

    strasne rad mam bramboraky ale když stu kolik věci dotoho třeba prejde mi hut jsem stary mladenec a na tyhle věci nejsem zazizeni ja vym sikovnost ale mno nejsem zensteli

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Hezký nápad s těmi žampiony<3:-K

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    :yes: Bramboráčků není nikdo dost, a pivo do těsta i k nim :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No jo, když já tu cibuli vždycky kupovala v Kauflandu a poslední dobou tam není. Jaký význam má to pivo v těstě Miládko? Paráda a samozřejmě..:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    jemmy: Děkuji..;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    Nadja: Zapomněla jsem napsat..opraveno..:-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    mika59: pivo dáváš do těsta, nebo jen na zapíjení?

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3<3Super,velka dobrota jako vzdy ,krasne foto:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pivní bramborak bramboráky bramborak s pivem bramboráky s pivem bramboráky recept recept na bramboraky jak usmažit křupavou cibulku jak usmažit cibulku do křupava cmunda na plech s pivem bramborák jak usmažit bramborák bramboráky bez tuku bramborak se žampiony recepty pivni bramborak bramborák bez tuku bramboráčky bramborák na na pivě bramborák pivo bramborák na pivu bramborák světlý