Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 792 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,21 g |
| Tuky | 179,23 g |
| Vláknina | 31,90 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,21 g |
| Sacharidy | 171,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: V šupke varené zemiaky aj surový zemiak nastrúhame na jemnom strúhadle.
Spolu s vajíčkom, múkou a soľou vypracujeme nelepivé cesto. Z cesta vyšúľame valčeky s priemerom asi 1,5 cm a nakrájame ich na šúľance dĺžky asi 3 cm. Krok 2: Šúľance vhodíme do osolenej vriacej vody a opatrne premiešame. Keď vyplávu na povrch, necháme 1 minútu povariť (nie viac) a vyberieme ich. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky narezanú papriku a na ružičky rozobranú brokolicu. Väčšie ružičky prekrojíme na polovice. Podlejeme 3 lyžicami vody a podusíme asi 10 minút. Voda sa musí vydusiť úplne. Krok 4: Potom k zelenine pridáme scedené šúľance a premiešame. Krok 5: Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Krok 6: Šúľance na tanieri prelejeme rozpraženou slaninou aj s vytopeným tukom a hneď podávame.
Spolu s vajíčkom, múkou a soľou vypracujeme nelepivé cesto. Z cesta vyšúľame valčeky s priemerom asi 1,5 cm a nakrájame ich na šúľance dĺžky asi 3 cm. Krok 2: Šúľance vhodíme do osolenej vriacej vody a opatrne premiešame. Keď vyplávu na povrch, necháme 1 minútu povariť (nie viac) a vyberieme ich. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky narezanú papriku a na ružičky rozobranú brokolicu. Väčšie ružičky prekrojíme na polovice. Podlejeme 3 lyžicami vody a podusíme asi 10 minút. Voda sa musí vydusiť úplne. Krok 4: Potom k zelenine pridáme scedené šúľance a premiešame. Krok 5: Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Krok 6: Šúľance na tanieri prelejeme rozpraženou slaninou aj s vytopeným tukom a hneď podávame.
Zveřejněno 1. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šúľance s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQzz
Moje poznámka
Šúľance s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQzz
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 7 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 8 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Niva v bramboráku
kimlo před 24 minutami
Plovdivské maso
poirotka před 49 minutami
Nejlepší bublanina
skapaju před 1 hodinou
Pekingská polévka
Rasice před 1 hodinou
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 2 hodinami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 2 hodinami
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 2 hodinami
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 2 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 3 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
brokolice,
paprika čerstvá červená,
cibule,
olej,
slanina uzená
Komentáře (3)