Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 792 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,21 g |
| Tuky | 179,23 g |
| Vláknina | 31,90 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 3,37 g |
| Sůl | 8,21 g |
| Sacharidy | 171,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: V šupke varené zemiaky aj surový zemiak nastrúhame na jemnom strúhadle.
Spolu s vajíčkom, múkou a soľou vypracujeme nelepivé cesto. Z cesta vyšúľame valčeky s priemerom asi 1,5 cm a nakrájame ich na šúľance dĺžky asi 3 cm. Krok 2: Šúľance vhodíme do osolenej vriacej vody a opatrne premiešame. Keď vyplávu na povrch, necháme 1 minútu povariť (nie viac) a vyberieme ich. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky narezanú papriku a na ružičky rozobranú brokolicu. Väčšie ružičky prekrojíme na polovice. Podlejeme 3 lyžicami vody a podusíme asi 10 minút. Voda sa musí vydusiť úplne. Krok 4: Potom k zelenine pridáme scedené šúľance a premiešame. Krok 5: Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Krok 6: Šúľance na tanieri prelejeme rozpraženou slaninou aj s vytopeným tukom a hneď podávame.
Spolu s vajíčkom, múkou a soľou vypracujeme nelepivé cesto. Z cesta vyšúľame valčeky s priemerom asi 1,5 cm a nakrájame ich na šúľance dĺžky asi 3 cm. Krok 2: Šúľance vhodíme do osolenej vriacej vody a opatrne premiešame. Keď vyplávu na povrch, necháme 1 minútu povariť (nie viac) a vyberieme ich. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na pásiky narezanú papriku a na ružičky rozobranú brokolicu. Väčšie ružičky prekrojíme na polovice. Podlejeme 3 lyžicami vody a podusíme asi 10 minút. Voda sa musí vydusiť úplne. Krok 4: Potom k zelenine pridáme scedené šúľance a premiešame. Krok 5: Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme. Krok 6: Šúľance na tanieri prelejeme rozpraženou slaninou aj s vytopeným tukom a hneď podávame.
Zveřejněno 1. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šúľance s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQzz
Moje poznámka
Šúľance s brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQzz
Nejnovější recepty
Šťavnatá panenka v solném láku
Přidáno před 11 hodinami
Čokoládový dezert z ovesných vloček a banánu
Přidáno před 13 hodinami
Špekáčky na pivu s paprikou
Přidáno před 13 hodinami
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 14 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mazancový věnec s citronovou polevou
Jan Nemec před 13 minutami
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 8 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 10 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 13 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 13 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 17 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 20 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 20 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 20 hodinami
Suroviny:
brambory,
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
brokolice,
paprika čerstvá červená,
cibule,
olej,
slanina uzená
Komentáře (3)